拳参的营养价值

发布于 2023-06-15 7001次浏览

1.拳参含鞣质8.7%~25%，淀粉12%~45.8%，糖类5.7%~7.5%及果胶、树胶、黏液质、树脂等。拳参根茎含没食子酸（gallic acid），并没食子酸（ellagic acid）以及可水解鞣质和缩合鞣质。还含右旋儿茶酚（catechol），左旋表茶酚（epicatechol），6-没食子酰葡萄糖galloylglucose），3，6-二没食子酸葡萄糖（3，6－digalloyl glucose葡萄糖（glucose)。又含羟基甲基蒽醌、维生素、β-谷甾醇的异构体等。全草含绿原酸（chloroenic acid），咖啡酸（caffeicacid），原儿茶酸（protocatechuic acid）及金丝桃甙（hyperin)等。含鞣质、鞣花酸、没食子酸、儿茶酚等，尚含羟基甲基蒽醌、黄酮类。

2.拳参渗漉液与明胶等制成的止血净1号，用于犬和绵羊各种止血实验(股动脉切断，肝脏剪口，脾脏切除等出血)均有一定止血效果。