花生根的营养价值
发布于 2024-10-23 5369次浏览
1.花生根含有一种重要成分：白黎芦醇。中国营养师咨询网报道，美国科学家在花生中发现了大量的白藜芦醇，含量是葡萄酒的10至数百倍。 在花生根中提取的白蒺芦醇具有祛邪而不伤正、补虚而不助邪的双重功效，也可明显减轻放、化疗的毒副作用，同时还有预防心血管病作用。白藜芦醇是一种具有广泛保健功能的成分，主要有降脂、消炎、抑癌和治疗冠心病等作用，被誉为“100种最热门有效抗衰老物质”之一，在医药、食品、化妆等行业有广泛的应用前景。近年来欧美各国还出现了制成片剂、胶囊、口服液等形式的白藜芦醇保健品。由此说来，花生根还是具有一定的保健功能的
2.花生根能为人类皮肤补充丰富营养，也能增强皮肤的抗氧化能力和抗压能力，经常使用能阻止皮肤表面皱纹和色斑生成。人们用花生根还能让人类皮肤吸收一些不饱和脂肪酸和白藜芦醇，它能修复受损的皮肤细胞，并能阻止皮肤中水分流失，能让人们的皮肤变得水嫩细滑。
花生根的营养价值
3.花生根还能提高人类心脏功能，它含有的不饱和脂肪酸和白藜芦醇都能营养心肌提高心肌收缩功能，这些物质被人体吸收以后还能净化血液，促进血液循环，它能降低人类中风的发病率，并能提高心脏功能，防止心脏发生病变。
4.花生根中还含有丰富的微量元素锰，这种物质进入人体以后能抑制人体对糖类物质的吸收，并能加快人体内高糖物质的分解与代谢，它能让人类血糖保持正常稳定状态。花生根煮水喝还能调节人体内分泌，提高人体胰腺功能，加快胰岛素分泌，这也是它能预防糖尿病的重要因素。
