元蘑的食用方法

发布于 2023-06-20 5489次浏览

1.辣炒元蘑

①准备元蘑、辣椒、青尖椒、食用油、生抽、蚝油、食用盐

②把蘑洗净切成块,再准备两个长的青尖椒,把它洗净以后也切成块状,在炒锅中放食用油加热后,把切好的青尖椒入锅炒匀,随后把蘑入锅一起翻炒,放生抽蚝油调味,再放少量食用盐,炒五分钟左右,等锅中的蘑熟透就能取出食用。

 

元蘑的食用方法元蘑的食用方法

2.元蘑炒肉

①准备元蘑、五花肉、生抽、蚝油、食用油、葱花、生姜

②把准备好的蘑洗净切成块状,再把五花肉切成薄片加生抽蚝油腌制半小时,在炒锅中放食用油,加热后放入葱花,生姜炒香,再把肉片入锅炒散炒到肉片变色以后放入蘑一起翻炒均匀,放少量生抽和食用盐调味,炒熟后直接出锅即可。

 

3.元蘑炖鸡

①准备元蘑、鸡、白、葱、姜、清水

②提前把蘑洗净,把鸡剁成块,用沸水焯一下,然后在炒锅中放适量食用油放入白糖,等白糖化开以后,把鸡块入锅炒成糖色,然后放入葱姜,再放入洗好的蘑,加入炖鸡料和清水,用大火烧开,再用中小火炖90分钟炖到锅中的鸡肉软烂就能关火,降温以后就能取出食用。

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