一吃就变胖，有人说秋冬减肥千万别吃这两种食物？

　　又到了栗子和冬枣上市的季节。每年的这个时候，就会传出“栗子+冬枣=长肉利器”这样的说法。对于这种说法，本九一直是持怀疑态度的，无论是哪种食物，吃不对都很容易长肉好吗？如果说吃了栗子和冬枣就长肉的话，那很有可能是因为你们并不会吃！

　　01.栗子

　　栗子，可以说是坚果家族里面比较独特的一个。

　　在其他坚果奔着零食方向前进的时候，它瞄准了主食的地位。

　　作为一枚候补主食，它的脂肪含量低、淀粉含量高，再加上蛋白质、膳食纤维、B 族维生素和各种矿物质的含量丰富，升糖指数低于白米饭，白米白面等主食的强有力竞争者。

　　如果晚上不想吃米饭吃面食，用栗子当主食也是可以的。

　　不知道米饭君有没有危机感……

　　不过也要注意下分量，栗子的热量还是很可观的：

　　6 颗大栗子（去壳）大概 100 克左右，热量约 214 千卡。一般家庭用饭碗的一碗米饭（熟，约 205 克）的热量是 205 千卡。

　　怎么吃不长秋膘？

　　1.如果要把栗子当主食的话，大个头的吃个5、6颗就差不多了，中等的话把握在7、8颗左右。

　　2.用栗子当配菜，比如栗子烧鸡的时候，主食最好少吃点。

　　3.这里说的栗子不包括糖炒栗子等等，是最简单的煮栗子~如果是加工比较多的那种自觉减量~

　　4.栗子吃多了容易胀气，肠胃功能比较弱的小伙伴最好少吃。

　　02.冬枣

　　从含糖量上讲，冬枣的含糖量高达 25%～38%；从热量上讲，每100g冬枣的热量是105 大卡左右。

　　呃，这热量看着不太减肥啊……

　　不过虽然100克冬枣的热量有点突出，但是人家营养杠杠的~

　　1.维生素C含量相当感人

　　一般来讲，在冬枣圆滚滚的身子里，维生素 C的含量高达 243mg/100g。

　　这是什么概念呢？

　　差不多是苹果的 60 倍，柠檬的 10 倍，猕猴桃的 4 倍，算的上是常见水果中的维生素C之王了。

　　而且有些品种的冬枣，维生素 C 含量甚至能达到 500～600mg/100g。

　　如果是遇到了这种品种的枣，吃个一、两颗，一天的维生素C就搞定了~

　　2. 营养果

　　除了维生素C外，冬枣的膳食纤维、叶酸、烟酸含量，在水果中也是能排得上号的。

　　而且冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能够减轻各种化学药物对肝脏的损害，可以有效保护肝脏。

　　小小身体大大营养，大概说的就是冬枣吧。

　　怎么吃不长秋膘？

　　1.由于热量不低，每天中等个头的冬枣最多吃5、6个就该停下了。而且，枣类都具有黏性，吃太多的话可能会在胃部积累，不好消化。

　　2.冬枣不宜在高蛋白食物之后食用，会降低蛋白质的吸收，所以如果吃了牛奶、鸡蛋等高蛋白食物之后别马上吃冬枣哦~

　　所以说美食有风险，入口需谨慎啊！

　　但是呢，生活不止有减肥，该吃我们还是要学会吃的。在把握好分量的前提下合理地吃，那就不用太担心了。

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