秋冬坐月子莫“疯”补营养――科学膳食

发布于 2024-07-26 4476次浏览

　　月子里滋补很重要，但要科学膳食。新妈咪生下宝宝后身体消耗特别大，可还得有充足的奶水喂宝宝。因此，月子里的每一天都要“好好吃”。秋天是进补的最佳时节，很多新妈咪在月子里“疯”补营养，结果却不尽人意。

　　月子里补养身体固然很重要，但一定要掌握科学的饮食之道，不然会事与愿违。

　　冰醇水：坐月子，进补适可而止大鱼大肉、人参燕窝等食物的进补要适可而止，不要认为多多益善。桂圆、阿胶、枸杞等食物虽然营养价值较高，但是并不适合每一个人的体质，不能盲目地吃，有的人吃了可能会出现不适症状。还是要以自己喜欢、清淡的为主，只要卫生清洁、容易消化就可以。月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。这是大豆的丰收季节。新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆，每天做成豆浆饮用。与其他季节的大豆相比，秋天的新大豆所含蛋白质要丰富许多，而且营养价值高。但不可过量摄取，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利，一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补的作用，提高食物的营养价值，对新妈咪恢复身体很有益处。

　　影相对：不可缺少的微量元素秋季盛产的绿叶蔬菜中，最著名的要属菠菜和甘蓝了。菠菜含有丰富的叶酸和锌。月子期，每天如能保证吃上一大盘蔬菜沙拉，那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜，加上一点盐和橄榄油拌匀，不但能促进食欲，更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素，有助于产妇温和补身，身体尽快康复。正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富，与栽培蔬菜相比，矿物质含量多。以蕨菜为例，其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头，含铁量是苹果的30倍，是橘子的10倍。即使冬季，蔬菜、水果也不可少，因其不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素 C 和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。一些体质虚寒的新妈妈冬天吃水果可能会引起不适，可以将这些水果切块后，用水稍煮一下，连渣带水一起吃。

　　芷膜：补充营养同时别忘了补钙新妈妈体内钙的流失量较大。加之天气寒冷，在冬季坐月子不可能开窗晒太阳，这样就不利于钙的合成和利用。哺乳期的母亲每天分泌约 700 毫升的乳汁，平均每天丢失钙约 300 毫克。如果妈妈体内缺钙严重容易导致骨密度降低、出现骨质疏松的症状，常见的有小腿抽筋，下肢浮肿，腰背酸痛，牙齿松动，倦怠乏力等，重者会导致身材变矮、骨盆变形，走路摇摆如“鸭步”，严重影响人的体形。尤其产后妈妈还要担负哺育婴儿的重任，妈妈缺钙会减少母乳喂养婴儿钙的摄取，影响婴儿牙齿、头发和骨骼的正常发育。哺乳期一旦母体钙代谢出现负平衡，而产后又不注意补钙，不良状况可延续到分娩后2 年，对孩子的影响更加深远。乳母每天适宜钙摄入量为1200毫克，而食疗是最安全可靠的方法。含钙高的食物有芝麻酱、菠菜、韭菜、莴苣、蘑菇、动物肝脑、鱼类和动物骨汤、牛奶等，可注意摄取。另外，产后继续补充一些高钙的孕产妇奶粉也不失为一种好办法。