冬季美味食疗汤 助新妈恢复一臂之力

　　到了冬季， 人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。众所周知,汤是我们所吃的各种食物中最富有营养有最易于消化的品种之一。在寒冷的冬天喝口热汤，即暖胃，又营养，很适合产后的新妈妈，所以，产后一定要多喝点汤。

　　下面是幸孕草为您推荐的3款美味滋补汤。

　　一、降低胆固醇的黄花肉片汤

　　黄花菜不仅营养丰富，且可降低血中胆固醇，尤宜于有血管动脉硬化的妈妈食用。

　　原料：黄花菜25克，瘦猪肉100克，猪油、精盐、葱、味精、香油各适量。

　　制作方法：

　　1、将黄花菜用冷水泡发，摘去蒂，洗净，挤去水，切成寸段，猪肉洗净切成薄片，抓上水淀粉;葱切成寸段放入盛汤碗内。

　　2、锅内放猪油烧热，将肉片倒人锅内，迅速划开，炒至肉变色即出锅。

　　3、炒锅洗净放回火上，加猪油烧至六成热，放入清汤，加精盐，将黄花菜下锅煮，待汤开后放肉片，并放味精，淋香油少许，盛入汤碗内。

　　二、健脾利湿的鸡仁冬瓜汤

　　这款汤可以消除产后妈妈身体浮肿，更能补中益气。

　　原料：党参10克、鸡肉300克、苡仁20克、冬瓜500克、味精2克、精盐4克、姜片6克、葱10克。

　　制作方法：

　　1、将党参去净灰渣，烘干研制成末。

　　2、苡仁去壳，洗净。

　　3、鸡肉宰成条块。冬瓜刮去粗皮，切成粗块，姜葱洗净。

　　4、同时放入锅中加适量水小火慢炖。

　　三、身体虚弱妈妈的佳品牛肚补胃汤

　　这款汤提到了“补胃”，就知道是一款很不错的补胃键脾的食疗佳品。对身体虚弱的妈妈大有益处，可增强体力。

　　原料：牛肚1000克，鲜荷叶二张，茴香、桂皮、生姜、胡椒、黄酒、盐各适量。

　　制作方法：

　　1、牛肚先洗一次，后用盐、醋半碗，反复擦洗，用冷水反复洗净;

　　2、将鲜荷叶垫于沙锅底，放入牛肚，加水浸没，旺火烧沸后中火烧80分钟，取出切小块后再次放入沙锅，加黄酒3匙，茴香、桂皮少许，小火煨2小时，加盐、姜、胡椒粉少许，继续煨2―3小时，直至肚烂。

（实习编辑：嘉瑶）