滋味诱人 调制豆腐沙律
发布于 2023-03-13 6261次浏览
材料：
调味汁：
做法：
1。豆腐冲洗干净，放入碟中，在表面涂上适量的盐，中火蒸5分钟
2。适量的寿司醋加入蒜头等3粒和青椒1只慢火煮2分钟，稍放凉后倒入搅拌机打烂
3。青瓜，红椒和洋葱洗干净后用厨房纸擦干水份，然后用刨刨成丝（如果觉得洋葱太辣，可以用热水烫一烫）
4。刚打好的调味汁和适量沙拉汁混合，挤入一汤匙柠檬汁和少许盐调匀
5。用部分刚调好的汁把三丝拌匀，铺在碗底
6。蒸好的豆腐切片，然后铺在三丝面，最后淋上余下的调味汁
最后封上保鲜纸，放雪柜雪1小时就OK啦。
（实习编辑：邓碧琴）
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