豆腐虾肉丸－孕期食谱
发布于 2023-02-27 4390次浏览
豆腐、虾仁均为健康营养食品，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素。豆腐虾肉丸是孕期的一款好食谱。
主料： 豆腐 250克 虾仁 250克
辅料： 鸡蛋 75克 肥膘肉 30克
调料： 大葱 10克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 10克 植物油 100克
制作工艺
1.将豆腐、虾仁、肥膘肉分别剁碎成茸。
2.将剁好的豆腐、虾仁、肥膘肉一同放在盆内，加入葱末、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、味精调味后，用筷子使劲搅打上劲，做成丸子料。
3.将炒锅上火，加入植物油烧至五成热，将丸子料挤成小丸子逐个放入油锅，丸子炸至金黄色时捞出、装盘即可。
（实习编辑：嘉瑶）
上一篇 : 虾仁烧菠菜－孕期食谱
下一篇 : 吃桃子可辅助治疗妊娠贫血
