冬季养生煲汤有哪些方法

发布于 2023-03-07 3589次浏览

　　冬季节最适合进补养生，那冬季节该如何养生呢？喝什么汤最好？冬季节的天气比较干燥，日常多喝汤可以滋阴润燥。接下来，小编给大家推荐一些冬季养生煲汤方法。

　　冬季养生汤做法

　　黄豆猪脚汤富含了胶原蛋白及钙质，常喝有利于保持青春活力，不过这道冬季养生汤不可以过量饮用。制作材料有一只猪脚、二百克黄豆和五十克平菇、土豆，黄豆在清中中泡2小时，猪脚和冷水放入锅中，煮开后出现很多浮沫，最好把汤倒掉，将猪脚洗净再放回锅内，加黄豆，用中火慢炖，等猪脚肉变烂时再加入土豆和盐，继续慢炖几分钟。

　　木棉花炒扁豆煲鲫鱼汤具有健脾、除烦、祛湿等功效，最适合冬季食用。煲这道养生汤需要准备三十克炒扁豆和二十克木棉花、十五克苡米、还要一条鲫鱼和一百五十克猪瘦肉。全部材料洗干净后加入2500毫升水，大火煮沸后用小火慢炖一个半小时，调味后即可饮用。

　　冬季养生煲汤也可以选择柠檬鸭汤材料，准备一只光鸭一只、一个柠檬和二百克菜心。鸭肉去掉内脏、头尾，洗干净切块，加入清水和柠檬慢炖，等鸭肉熟后再放入菜心及食用盐等调味品。柠檬鸭汤口味酸酸甜甜，具有滋阴补肾、美容等养生功效。

　　栗子香菇排骨汤也适合冬季养生，材料需要一根排骨、两根玉米和五个香菇、生姜及盐适量。排骨在开水中去血水，所有材料放入锅中，大火煮开，用小火慢炖两小时，最后放入生姜、盐等调味。这道养生汤可以清心、促食欲等。这些冬季养生煲汤的做法大家都学会了吗？寒冷的天气给家人准备一晚热腾腾的养生汤，既暖身又暖心。