红茶调汤7步骤 健康饮用5禁忌
发布于 2023-07-03 8349次浏览
红茶是经过发酵烘制而成的，茶性相对温和，活血养颜，非常适合女性朋友饮用。
关于红茶的冲泡，可以采用传统方法，茶具选择紫砂壶或者盖碗比较适宜。有些红茶味微苦、色微重，想要泡出口感香醇的效果，让红茶变得清淡，主要靠调节茶叶和水的用量，一般以1:50到1:100之间最好。水温控制在80℃~90℃为宜。
红茶7步调茶汤
1、将新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。因为新鲜的水的气体含量高，可以将红茶的香气充分引导出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合冲泡红茶。
2、用滚沸的开水，先将茶壶及茶杯烫一下。
3、取适量的茶叶，茶与水取大约1:100的比例，较能充分泡出红茶香醇的原味。
4、水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成圆形时，注入壶中来冲泡红茶，最适合不过了。
5、冲泡时间为2~4分钟。
6、将壶内冲泡好的茶汤倒入茶杯中。
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶。若是选择喝纯红茶，所看重的完全就是红茶的本色与原味。如果选的红茶口味本身较重并有涩味，则可加入牛奶或糖，使得涩味减低且口感更丰富。
喝红茶有5禁忌
1、胃热的人不宜喝红茶：红茶是经过完全发酵的茶，本身就属于温热性的，具有暖胃的功效，所以胃热最好不要再火上添火。
2、情绪易激动而且容易失眠的人不宜喝红茶：这类人喝红茶会更加刺激神经，让失眠情况更加严重。
3、患有结石的人不宜喝红茶。
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