冬季膏方怎么补？饮食减咸与增苦

冬三月是一年中气候最寒冷的时节，自立冬开始，自然界呈现出阴气渐长、阳气渐弱的趋势，人体的阳气进入收藏的状态。因此，冬季养生要顺应体内阳气的潜藏，以敛阴护阳为根本。

俗语言：“冬令进补，来年打虎。”冬令是服用膏方的最佳季节，以滋补为主要功效的膏方容易被人体吸收储藏，多由冬至即“一九”开始服用，至“九九”结束。

一、膏方何时补，应依病情而定

膏方又称“煎膏” “膏滋”，是在大型复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立的不同处方，通过反复煎煮取汁浓缩后，再加上阿胶、鹿角胶、龟板胶等胶质药物，经过特殊加工制作成膏状的中药制剂。膏方可调补人的精、气、神，平调阴阳，恢复人体内环境稳定，增强抵抗力，改善或治愈某些疾病，达到治病强身的目的。

什么人可以吃膏方、怎么吃膏方，需要根据个人体质、病情，由专业医生决定。

1、什么人适合进补膏方？

①身体虚弱、经常感冒者。

②中青年人群中工作量大、体力消耗透支过多，难以自身恢复者。

③经常感疲乏困倦、精力不足和睡眠质量下降者。

④有慢性疾病已经治愈或虽未治愈，但较稳定，可服用膏方以继续治疗、巩固疗效、增强体质。

⑤病后、术后、出血后处于恢复阶段者，包括肿瘤（术后、放化疗后）、月经过少、痛经、带下病、不孕症患者等。

以上情况可经医生辨证诊断后，服用膏方来调治疾病。

2、服膏有禁忌

患急性病者，不宜服膏；换服新药时，应该暂停服用膏方。

服膏时要进食易消化的食物，避免螃蟹、贝类、带鱼等海鲜易过敏食物。

服膏时不要喝茶、咖啡等。根据药物的属性忌口，如药里有人参的就不能吃萝卜等。

为保证疗效、避免不良反应，须遵医嘱。

3、膏方的服用时间也有讲究

一般来说，病在下焦，欲使药力迅速下达者，宜在饭前30～60分钟服用；病在上焦，欲使药力停留上焦较久者，宜在饭后15～30分钟服用；长期失眠、疲倦的患者，应在睡前15～30分钟服用补心脾、安心神、

镇静安眠膏方；有一些滋腻补益药应空腹服用（使药物迅速入肠）；如有肠胃不适，可改在半饥半饱时服用。

二、饮食减咸增苦，补养心气

除了进补膏方，冬季也应该注意衣食住行各方面的保健。肾“通于冬气”，冬季养生的关键在于对肾的保养。饮食上，针对肾阴虚与肾阳虚分别调养。肾阴虚者，常见肺热咽燥、腰膝酸软、头晕耳呜、舌苔偏红，可进食枸杞子、银耳、甲鱼等；肾阳虚者，常见肢体畏寒、精神萎靡、腰酸耳鸣、舌淡、舌体胖等，可进补羊肉、鹿茸等，或多食黑色食物，如黑枣、黑木耳、黑米、黑豆等。

对于体质平和的普通人来说，寒冷时可进食温性食物，如高梁、大枣、龙眼肉、羊肉、鸡肉等。但注意燥热之物的摄入要适可而止，以免使内伏阳气郁而化热。为预防风寒感冒，平时可多食热粥。

冬季干燥的空气会导致皮肤缺水开裂，伴随干咳、便秘等，应注意养肺润煤，可多饮水，多食蔬菜、水果等富含水分、纤维的食物。古有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，虽有些夸张，却很有道理。萝卜有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、利大便等功效。

但冬季肾气旺盛，饮食上要格外注意减成增苦。肾主成，心主苦，苦味食品能使心气得到补养，避免肾水过旺，损伤心阳。

三、养冬就是养阳气

阳气的盛衰标志着人的生理功能活跃程度，而冬季寒邪盛，易伤阳。若人阳气虚弱，生理机能受到抑制，则产生一派寒象，如畏寒、恶寒，脘腹、腰膝冷痛，夜尿频等。天气寒冷时，要注意避寒保暖，衣着随气候变化适时增减，以温暖舒适为原则。衣着过于单薄，易感受寒邪；若过于厚重，则腠理开泄，亦易导致寒邪入侵。

冠心病患者在冬季要格外小心，因寒冷刺激，使外周血管收缩、痉挛，易加重心脏负荷。除要坚持日常服药外，还要随身携带保健急救药；不可骤然离开温暖房间，暴露于寒冷中；着装以轻便、保暖为主，户外活动时可戴口罩。既往有风湿性关节疾病的人，还要注意关节部位的保暖，特别是双膝关节。

冻疮也是冬季的好发疾病之一，产生的主要原因无非有三：寒冷、潮湿、血液循环差。素有冻疮的人，要注意保暖防湿；常活动手脚、涂护肤油脂，并适当按摩，改善血液循环，外出可戴耳套、口罩、手套等；常以温性中药浸泡或热敷患部。

保暖有三个重点：头暖、背暖、脚暖。

头为诸阳之会，受冷后易引起头痛、感冒，外出时应佩戴帽子、围巾，保护头部的阳气。背是阳中之阳，是督脉及足太阳膀胱经循行之地，风寒邪气极易从背部入侵，引起腰背、肢体肌肉、内脏不适甚至得病，可内着羽绒马甲保暖。“养树护根，养人护脚”，寒从脚起，足部受邪必影响内脏，要注意足部保暖，穿较厚的鞋袜。

四、冬季不宜“闻鸡起舞”

寒冷的冬季，不应扰动阳气，要早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠时间，每天保证7～8小时睡眠，以利阳气潜藏，阴精积蓄。虽有“冬练三九，夏练三伏”的说法，但要讲究锻炼方式和时间。避免雾天锻炼，在阳光充足、空气新鲜和避风的地方做运动。普通人不建议冬泳。