车前草的食用方法
发布于 2023-05-31 9222次浏览
1.车前草粥
①准备车前草50克，小米100克，葱白1茎，食盐、味精少许。
②将车前叶洗净切碎，葱白切段，备用。小米淘洗干净，入锅中加水煮粥，待熟时下车前叶、葱段和食盐，再炖10分钟，调入味精即成。
③晨起空腹食。连用5～7日为一疗程。
2.车前草蒲英汤
①取鲜车前草50克，鲜蒲公英50克，鲜茵陈50克，白糖50克。
②前三物洗净切碎，入锅中水煎去渣取汁1大碗，加入白糖稍炖即成。
③每日1剂，分2次服饮，连用5日为一疗程。
车前草的食用方法
3.车前草冰糖银耳羹
①准备新鲜车前草60克或干品20克，银耳10克，冰糖适量。
②将车前草洗净切碎，银耳泡发去根。二味共入锅中，水煮5分钟，加入冰糖，稍炖即成。
③每日1剂，连用10～15日。
4.车前草竹叶汤
①车前草100克，淡竹叶12克，甘草10克，冰糖适量。
②将车前草、淡竹叶、甘草洗净后，共入锅中，水煎去渣取汁1大碗，加入冰糖，入沙锅中稍炖即成。
