黑米到底是减肥还是增肥？可得弄清楚

　　黑米减肥期间可以吃吗

　　减肥期间其实是可以吃黑米的，黑米的营养价值丰富，而且热量也不特别高，因此在减肥期间还是可以适量的食用，而且有效的利用黑米还可以达到减肥的效果。

　　减肥期间可以适量的吃黑米，并且还是有助于减肥的。每100克黑米的热量大约为333大卡，并不素颜很高，黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，黑米粥的脂肪量比较少，热量也不多。而且，黑米粥中还有膳食纤维和各种维生素及蛋白质，适量食用能帮助消化，增加饱腹感，减少食物脂肪和热量的摄入因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖剧烈波动。当然，也不能暴食，顶多吃饱就好，什么东西过量都会发胖的。

　　不过减肥期间食用黑米的话还是需要注意食用的方式，合理的吃黑米是可以很好的减肥的，因为黑米含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但是质量却比其他的粮食要好，而且脂肪含量很低。如果想利用黑米减肥的话，早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很饿的话就多喝水，实在不行的话就吃吃少量的水果。或者，将黑米煮成饭来吃反而比较容易不饿，饱腹感比粥好。

　　黑米减肥还是增肥

　　适量的吃黑米具有减肥的效果，并且还具有消除浮肿的效果。

　　通常情况下黑米是可以帮助减肥的，因为黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右，维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。 丰富的钾元素 黑米中的钾元素含量是普通大米的4.4倍。钾能够吸收体内多余的盐分，并且维持体内水分的平衡，对人体有非常好的帮助，消除水肿浮胖。

　　除此以外黑米本身就具有燃烧脂肪的效果，并且因为富含纤维素，饱腹感也很强，这些都是有利于减肥的。黑米中所含B族维生素含量大概是普通大米的4倍，维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。而黑米属于糙米，纤维含量非常得高，饱腹感很强。吃了用黑米煮成的黑米粥之后，跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿哦。提供饱腹感，不容易结，自然进食少，肯定有利于减肥。并且黑米中的膳食纤维含量可谓十分丰富。而膳食纤维能够促进肠道通便、增加饱腹感，抑制食欲，帮助你减肥。