吃出美丽手臂跟我学 3道简单好吃的瘦臂家常菜

　　、茄汁嫩豆腐

　　窈窕y点：

　　豆腐是高蛋白低脂肪的食品，它能增加饱腹感，特别适合针对腹部脂肪减肥者食用。番茄和香菜都有助于消化，有排除积聚肠胃内脂肪的作用。

　　原料：

　　嫩豆腐一块(约200g)，番茄100g，干瑶柱(干贝)20g。

　　调料：油10ml，盐5g，糖3g，香菜适量，生粉少量。 奇思妙制：

　　干瑶柱水泡，撕成丝状；

　　嫩豆腐小心切片，摆盘后放入蒸锅里大火蒸2分钟，取出，倒掉盘里的水；

　　番茄切碎，锅里放少量油、盐，把番茄翻炒片刻，把干瑶柱丝倒进去，放半碗水、少量糖，盖上锅盖焖1分钟，然后放进切碎的香菜，用生粉水勾芡；

　　把汁水倒在蒸好的嫩豆腐上面即可。

　　瘦身私语：

　　嫩豆腐不下油锅，短暂的蒸煮保持了豆腐的鲜嫩，干瑶柱和番茄做的汁水，鲜美酸甜。它们会帮你做个短袖季节的俏美人。如果不打算裸露手臂，你将会遭遇被所有时装设计师抛弃的命运，因为袖子是夏天设计师最先剪掉的部分喔！

　　热量计算：

　　瘦身指数：★★★★

　　魅力指数：★★★★

　　、蒜香双丝

　　窈窕y点：

　　黄瓜有清凉、解渴、利尿作用，一直属于减肥“风云”食物。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。经常食用萝卜可以有效减少体内多余水分，对瘦臂和瘦腿均有较好的作用。

　　原料：

　　黄瓜100g，萝卜100g。

　　调料：蒜1瓣，盐4g，生抽3ml，白醋3ml，香油2ml，辣椒油适量。 奇思妙制：

　　黄瓜和萝卜洗干净，切丝；

　　放入容器内，放盐，拌匀，放置15分钟，沥水；

　　蒜瓣切碎放入黄瓜、萝卜丝中，再加入适量白醋、香油、生抽和适量辣椒油拌匀即可。

　　瘦身私语：

　　凉拌双丝，看上去红红绿绿的，吃起来酸辣爽脆。夏天，看着别人清爽的小吊带，自己却只能把两臂赘肉藏在袖子里，心里一定不是滋味！那就赶紧行动吧

　　热量计算：

　　瘦身指数：★★★★★

　　魅力指数：★★★

　　、翡翠琼脂冻

　　窈窕y点：

　　猕猴桃被称为最接近自然的完美水果。它的热量比苹果、葡萄、菠萝低，其特有的膳食纤维不但促进消化，还能加快分解脂肪酸素的速度，避免人体吸收过剩脂肪让胳膊和腿部变粗。

　　原料：

　　猕猴桃3个(约250g)，琼脂2g。

　　调料：凉开水150ml，砂糖少量。 奇思妙制：

　　猕猴桃去皮，搅拌成果泥；

　　琼脂用清水浸泡1小时，捞出，沥水；

　　将泡好的琼脂加入凉开水，开中小火，不停搅拌，熬至琼脂化掉；加入砂糖，再熬至砂糖融化，关火；

　　在装琼脂液的容器上垫一层保鲜膜，以便脱模；

　　猕猴桃果泥加入到琼脂液中，搅拌均匀，倒入模型，待凉，放入 冰箱冷藏一夜，取出脱模即可。

　　瘦身私语：

　　猕猴桃酸甜可口，果香清新，配上冷藏的琼脂，冰凉爽滑，入口即化。在炎热的夏天里，富含维生素C的猕猴桃既能补充水分、维生素，又能缓解疲劳，令人心情舒畅，真是以内养外，补水养颜。

　　热量计算：

　　瘦身指数：★★★★★

　　魅力指数：★★★★

（实习编辑：陈昱）