认识肥胖 减重秘方大公开

　　想减重？可得先知道一些事，才能协助你更能掌控体重！不当的减重计画，容易导致复胖，复胖的可怕，不是体重的回升，而是体脂肪的增加。体脂肪构成人体绝大部份组织，由食物中摄取的热量不足时，体脂肪会提供生命所需的热源，保持体温和保护内脏也都靠它。

　　减重时同时减去肌肉和脂肪，但复胖后所增加的全是脂肪，这是由体重或外型无法判断的。过度限制饮食的结果，身体严重缺乏维持基本生命所需的热量，一旦有食物进入体内，为了应付下一次的危机，身体会将这些营养转为脂肪备战，结果比以前吃得少，营养却全都转为脂肪，变成容易肥胖的体质。

　　减重停、看、听

　　减重的成功与否，要以长时间来做评估，复胖也是评估关键。采取正确的减重方法，体重和体脂肪率才不容易再上升。减重不减去多余的体重，也可以改变不良的生活习惯，减重前，可得注意以下几点注意事项，够了解下列一些事情，减肥才能事倍功半。

　　1。减重前充分了解自己

　　在任何的减重课程开始之前，要先想清楚行动的方向。无论是多棒的减重方式，都无法长时间远离现有的生活模式。一个人住、常外食、爱喝酒、以通勤车代步、生活态度懒散或者是容易受周遭人影响等，就必须从检讨自己的生活模式和个性着手。白纸黑字写下来不失为一个好方法，知道自己容易肥胖的原因，才能找出问题之所在。

　　2。勿操之过急，尽可能循序渐进

　　了解问题所在，但是没有确立明确目标，挫败后又引发压力，这是复胖的一项原因。

　　3。复胖是身体和心理两方面交互作用的结果

　　复胖是心理和身体同时造成，身体不舒服时，会觉得很不想再控制体重，导致食节无法继续实行。不能好好地度过这段时期，体重会增加，然后自暴自弃恢复原本不正常的生活。所以应该依循：订定目标→为了达到目标而订定计画→实践→自我评估→修正目标→再订定计画，这才能避免因复胖而造成减重失败。

　　如何平安度过口高峰期

　　开始控制卡路里摄取量时，容易对食物产生眷恋感。5分钟运动可以让人在不知不觉中，平安度过口的高峰期。5分钟运动时，可以做做下列的运动：淋浴、阅读、写信、打扫、刷牙、和朋友讲电话、到户外散步、听音乐或演奏乐器…等都能有效度过口高峰期。

　　脂肪与肌肉的关系

　　减重前肌肉和脂肪比例良好的人，开始减重计画，会同时减去肌肉和脂肪。只有运动才能增加肌肉，一旦停止节食，恢复原本的饮食型态，增加的只有脂肪而已。反覆减重与复胖过程，造成脂肪与体脂肪率增加。

　　（实习编辑：周杨）

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