补铁的食物有哪些

发布于 2023-07-15 6833次浏览

铁是人体不可缺少的一种微量元素，在人体的造血过程中发挥着极其重要的作用，如果人体缺乏铁元素就可能会发生缺铁性贫血，缺铁性贫血一旦发生就需要积极补充铁元素才能够获得好转，所以对很多人来说补铁非常重要，下面就说一下补铁的食物有哪些。

樱桃中含铁量极高，樱桃可以说是水果中补铁的王者，特别是新鲜的刚刚摘下的樱桃，铁元素含量更是异常丰富，而且这种水果中的铁元素人体的吸收还是比较好的。

桂圆就是我们平时所说的龙眼，这也是一种含铁丰富的水果，特别是新鲜的龙眼，补铁效果更是异常好。

动物肝脏

动物肝脏是人补铁的好食品，含铁量很高，而且其中的铁元素非常容易被吸收，所以动物肝脏是人体补铁的首选，小孩子出现了缺铁性贫血可以多吃一些动物肝脏，制作成肝泥等进行食用就好。

血豆腐

血豆腐很多人都非常喜欢吃，这是一种动物的血液制成的血块，营养成分含量非常丰富，吸收率也非常高，口感细腻柔滑，是补铁不可或缺的食物哦。

鸡蛋黄

鸡蛋黄是非常好的补铁食物，鸡蛋黄中虽然铁元素比较多，但是人体对鸡蛋黄中的铁元素的吸收率比较低，但是因为鸡蛋是每家每户的必备食品，食材非常容易获得，所以很多人也通过吃鸡蛋黄补充铁元素。

黑木耳

黑木耳中含有丰富的铁元素，是猪肝含铁量的5倍，是菠菜含铁量的30倍，但是黑木耳中铁元素的人体吸收率比较低，而且肠胃比较虚弱的人不适宜吃黑木耳。

补铁的食物有哪些？上面介绍了六种非常好的补铁食物，想要补铁的人们可以多多吃一些上述食品，补铁效果还是比较不错的哦。

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