更年期女性多吃豆：黄豆补雌激素 红豆改善情绪
发布于 2023-07-27 7102次浏览
更年期女性由于雌激素水平下降，身体机能衰退，加上心理调节不当，很容易患上更年期综合征。对此，黑龙江省老年医学研究会妇产学会副主任委员蔡雁告诉《生命时报》记者，这些女性朋友在日常饮食中多添加一些“豆”，可缓解不适症状。
蔡雁解释说，更年期综合征多由体内雌激素合成和分泌不足所造成，而黄豆制品是各种食物中雌激素含量最高的食品之一。建议更年期女性每日吃30―50克的黄豆或相当量的豆制品，如200克的豆腐、100克的豆干或者800克的豆浆。
除了黄豆，红豆等淀粉豆富含B族维生素，对于缓解更年期女性的情绪烦躁大有裨益。此外，红豆还有利水消肿的功效，让更年期女性吃出好气色。红豆最简单的吃法是熬粥或做红豆包，煮粥要把红豆煮烂，可以提前泡一晚，或直接用高压锅。红豆包也简单，煮烂红豆，加糖捣碎，包成包子即可。
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