饮食7计策 巧吃巧减肥

　　对于想减肥的你，如果你真的忙着没有时间运动，那就从控制饮食开始!下面有几个饮食小秘诀可以作为参考。

　　●要坚持吃三餐而且要定时定量

　　早午晚三餐要按时吃，而且要定量，宁可一天吃三餐也不要三餐的量一餐吃完，因为挨饿后会不自觉吃下更多东西，同时让小肠吸收效率愈好，只吃晚餐来减肥其实是很不智的，因为晚上代谢功能变慢，吃的东西不容易消耗容易囤积成脂肪。

　　●改变进餐程序

　　饭前可先喝热汤，因为热汤能抑制胃部的饥饿感，让胃很快感觉吃饱了。尽量避免喝浓汤或勾欠过的汤汁，因为这类的汤要用大量的油脂烹调才能让汤喝起来浓稠好喝，热量当然会比较高。

　　喝完汤再吃青菜，最好是凉拌或生菜色拉(不要加千岛酱或色拉酱调味酱，宁可用油醋或鱼露来替代);如果炒青菜太多油，可用清水或茶水过滤一下。最后才吃肉类和饭，一小口一小口慢慢吃，多咀嚼几下，会让你比较容易有饱足感。

　　●不要吃带皮的肉类或油炸食物

　　1公克油脂便有9卡路里，吃肉时，记得去皮和肥肉，最好选择骨头多的肉类或带壳的海鲜，这会让你吃的速度慢，吃得少又觉得很满足。

　　记得少吃高热量食物，如汉堡、披萨、牛排、油炸的东西，快餐虽然好吃又方便，但是没有营养，只是增加热量，所以被称为「垃圾食物」。

　　另外也要避开隐藏许多油脂的高热量食物，如杏仁、核桃、开心果、花生、腰果、瓜子等坚果类食物。要喝果汁不如吃水果，因为水果可提供更多的纤维质，会让你感觉吃得更丰富却不会吃得太多。

　　●多选择低热量食物

　　热量低的蔬菜如小黄瓜、花椰菜、冬瓜、竹笋、莴苣、白萝卜等等，如果以低油的方式来烹调，能够提供丰富的纤维、矿物质及维他命等营养，又可以满足口腹之欲，是想减肥的朋友最理想的选择。不要选择调味过度的菜，只会让您吃下配下更多的饭。

　　●记下自己每天吃的东西

　　想减肥的话，记录每天吃的东西，一边观察体重的波动，一边也可以发现自己为什么会发胖，如果可以随时注意自己的饮食纪录和体重波动的关系。

　　及时改正不良的饮食习惯，对减肥是非常有效的，尤其对那些觉得自己吃很少但仍然会发胖的人尤其重要，这些饮食记录也能让医生做为参考。

　　●不要一边看电视一边吃东西

　　一边看电视一边吃东西，真是人间一大享受，可是小心喔!无形中就吸收过多热量。医学临床实验发现，多数肥胖者都是不爱动的人，如果不希望自己不知不觉就成为胖胖一族，边看电视边吃东西的坏习惯要赶快改过来喔。

　　●饭后散步半小时

　　此时，人们运动锻炼所耗的能量均来自脂肪，可有效地减少体脂而渐瘦。 大家只要照做，一个月瘦4斤不再是难事哦!

（实习编辑：何丽丽）