5.11国际肥胖日 今天你减肥了吗

　　越来越重的地球人

　　肥胖是全球性的健康问题。肥胖(obese)可不是一般的胖(fat)。英语字典里obese的意思是extremelyfat，grosslyoverweight(极端地胖，严重超重)。在国际上，一般通用的肥胖判断标准是身体质量指数BMI，即体重（公斤）/身高（米）的平方。

（图为如何根据身体质量指数BMI划分肥胖的标准）

　　根据世界卫生组织的标准，身体质量指数BMI≥25时即为超重的状态，BMI≥30即为肥胖；而在中国，这一标准还要更低，BMI≥24即为超重，BMI≥28即为肥胖。

　　在中国BMI大于28以上的肥胖人群现已突破1亿人口，肥胖率已突破10%，并且城市成年人体重超重者已经突破40%。

　　世界肥胖地图（男性）：各国家和地区BMI≥30的人群的比率top5。(图片及数据由国际肥胖研究学会于2014年11月发布）

　　世界肥胖地图（女性）：各国家和地区BMI≥30的人群的比率top5。(图片及数据由国际肥胖研究学会于2014年11月发布）

　　在世界10大肥胖国家中，太平洋岛国占据了其中8个，这些岛国中多数人超重或者肥胖。尤其是汤加人，90%的国民超重，60%的人肥胖。多盐和高脂肪的“垃圾肉”，是导致该地区居民腰围增加的罪魁祸首。肥胖引发的疾病已经成为造成这些太平洋岛国四分之三居民死亡的原因。这些岛国居民肥胖的主因是：人们捕鱼种地的劳作方式被久坐取代，不再走路或者游泳，改成坐车；不再吃鱼类和农产品，而是吃高脂肪的进口食物。

　　汤加已故国王图普四世，身高1.92米，体重最高时达到209.5公斤，还曾被吉尼斯世界纪录记载为全球体重最重的国王。

　　为什么我们总是难以抵制美食的诱惑？

　　在我们人类漫长的历史中，饥荒是主题，食物一直是紧缺品，寻找食物需要耗费巨大的体能。获取热量多的人体力会强壮一些，因而具有应对饥荒的能力更强，投入生产的能力也更强。因此“人类生来就喜欢富含脂肪、糖的食物。”

　　在心理学家看来，人类对美食的渴望只不过是人类求生存的本能习惯。只要有食物摆在面前我们就会被激发想吃的欲望，且尽可能多吃。现在问题来了，满大街的美食招牌和广告，连网上也处处是美食诱惑，而且口袋里的钱也变多了，食物更加容易购买，怎么能不发胖？