陈春明：慢病防控 企业也有责任
发布于 2023-07-19 5045次浏览
“在慢病防控方面，企业应该有所作为。”在8月17日举办的“2013年中国卫生论坛”之“慢病防控”分论坛上，国际营养学家陈春明通过实例说明和分析，得出这一结论。
“全民健康生活方式的重点是吃动两平衡，最主要是能量的平衡。膳食里面摄入的能量跟消耗的能量应该是相等的，所以解决能量的失衡问题是我们预防慢性病的关键。”陈春明介绍，当前，我们往往吃进去的东西增加了，工作中消耗的能量却减少了。
她表示，针对“既要享受生活，又要保护健康”这个出发点，企业在慢病防控方面发挥作用可以有两种模式，一种是企业服务和政府购买服务相结合，另一种是在公关管理下，生产适合于平衡膳食的食品。
陈春明以朝阳区减控体重的项目为例，介绍了政府购买企业服务的模式，这是一种取长补短的合作。在这一合作中，朝阳区政府可以发挥组织群众参与的能力，服务方则可以发挥其在专业服务方面的优势，二者相互结合。“结果显示，在社区试点的150人中，超重肥胖率以前是100%，干预以后降低到62%。效果非常明显。”陈春明介绍说。
企业生产有利于健康的食品，政府提出政策操作程序，这两者的合作是主要的合作模式。但是，陈春明坦言，这种模式存在两个问题，首先是国家对于企业生产的健康食品的价格、口味等没有统一的标准和法律规定，其次对于评估而言，是评估食品还是评估这些生产者目前还不清晰。
陈春明在最后总结中提出，和营养健康有关的企业，应该有慢性病预防的责任，同时企业服务于慢病防控的模式不不止现存的两种，可以创新。
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