苎麻的食用方法
发布于 2023-04-18 7342次浏览
1.苎麻鸡肉汤
①准备苎麻30克、鸡半只，盐10克，味精2克
②将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。苎麻洗净，切片，用纱布扎好。
③苎麻放入鸡肚内，放入瓦煲，加水浸过鸡，温水煲2小时左右。
④将煲好的鸡弃去苎苎麻，加入盐、味精等调味料，吃肉饮汤即可。
苎麻的食用方法
2.苎麻鱼粥
①准备鲫鱼300克、糯米50克、苎麻25克、盐2克、大葱5克、姜3克，香油3克
②将鲫鱼刮洗干净，煮汤待用。取苎苎麻放锅内，加水煎煮，滤汁，与糯米50克同放入鲤鱼汤中煮成稀粥，加少许油、盐、葱、姜调味即可。
