明星整容好比演艺圈里的“裱花蛋糕”

　　演艺圈里的明星整容已经成了常态，从过去的隆胸到现在瘦脸，以至于货真价实的天然美女、美男为数不多了，所以范冰冰才为此去医院做脸部CT，要从面部骨架的完好力证自己脸部的线条是“原装”的。

　　其实，明星整容没什么不应该，这也是敬业的一种姿态，就像德国的五官科医生，是绝对不会去打保龄球的，为的是保证精细手术时不会因为肌肉疲劳而手指颤抖，明星整容与此如出一辙，不过是对自己“吃饭家伙”重视和爱护。由此看来，对明星整容的非议有点用力过猛了，就像之前被质疑的“植物黄油”，并非生命攸关的事。植物油中大多含有不饱和脂肪酸，通过化学的方法加氢之后，不饱和脂肪酸就变成饱和脂肪酸，植物油就变成“植物黄油”，也就是“人造奶油”，这使其具备了黄油味道的同时，更容易保持形状，不容易变质，用它做出的糕点吃起来更香，看上去更美……包括“裱花蛋糕”的华贵卖相，也是“植物黄油”的功劳，因为植物油加氢后，凝点会提高，即便在室温下仍旧不变形，如果换了黄油早就化得一塌糊涂了。

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　　为此，“植物黄油”被更多地添加在饼干、西点中，它们制造着香酥的口感和味道，而且有相对长的保质期；其短处就是其中包含的反式脂肪，这是植物油在加氢“整容”时要付出的代价，多吃会带来肥胖、糖尿病等一系列问题，这也因此成了人们对“植物黄油”喊打的依据。这很像人们对整形明星的鄙夷，靠掩盖缺陷，人为造假换饭吃的时候，价格就该降低。之所以商家普遍用“植物黄油”，就是因为它的价钱远比真正的黄油要低。

　　事实上，包括黄油在内的很多动物脂肪也含有反式脂肪，只是所含的量没有“植物黄油”那么多而已。所以，食品制造时使用“植物黄油”的问题，最终只属于营养问题而非食品安全问题，也就是说，这不是一个能迅速危害生命的事件，只是影响到营养是否能更合理，前者是雪中无碳，后者是锦上无花，不同的量级。因此，对“植物黄油”没必要斩草除根，只要适量，此理也适于现今的明星整容，只要其造假程度不是从王宝强变成黄晓明，或者从男变女，也没必要群起攻之。

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　　以前，人称徒有美貌的人，特别是男人为“绣花枕头”，旨在突出其只有观赏价值，没有使用价值。现在想来，“裱花蛋糕”可能比“绣花枕头”更贴切，前者除了具备美色，还有可以果腹的滋味，并因为饱和脂肪酸而增加了不酸败的特质。所谓不酸败就是可以久存不变质，就像去皱纹、去眼袋的整形术一样，也是抵御岁月的一种本事，当然是以人造的方式。

（责编：徐茜茜 ）