健身该吃蛋白还是蛋黄？
发布于 2023-05-28 5833次浏览
健身的人需要大量的蛋白质，那么在摄入上面就需要很多的鸡蛋来满足身体所需，一般人是2到3个，做很大的运动就需要更多的鸡蛋来满足身体的需求。一些豆类中富含，而动物蛋白通过蛋类、肉类摄入。成人每天需要保证2g的蛋白质摄入。一个中等大小的鸡蛋蛋白含量为6-7g，大的鸡蛋约有12-14g。
很多健身的人在吃鸡蛋的时候还是会不吃鸡蛋黄，因为含有大量的脂肪，而且身体也是很不好消化的，蛋白含有丰富的蛋白质，吃了帮助长肌肉。鸡蛋里面还有蛋黄，蛋黄基本都是脂肪和能量，因此也是整个鸡蛋热量的核心。每天1―2个鸡蛋中的营养搭配最符合肌肉生长需要，是最经济实惠的力量训练辅助食品。
蛋白和蛋黄哪个好消化
其实都是差不多的，只是相比较来讲，蛋黄就是好消化的，但是很多健身的人就是不吃蛋黄，其实也是为了身体更好的塑形。蛋黄含有分解蛋白的物质，一般练肌肉的人群摄入多个蛋白，最多就吃一个蛋黄，以此提高蛋白量的摄入量，从而快速增肌。
其实鸡蛋就是健身里面很好的食物，不过因为食物的特殊性，鸡蛋白往往都是吃的很多的，鸡蛋黄很多人不爱吃，就是选择适量的吃一点蛋黄，吃很多的蛋清。蛋白和蛋黄的营养价值完全不一样,蛋白含有优质蛋白质,除了蛋白质以外就是水、极少量的脂肪。蛋黄比蛋白的营养价值高，而且好消化。
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