超低卡教战 外食族瘦身术

　　很多人担心便利店的食物热量太高，都不敢随便在便利店进食。小编就为你提供5个小妙招，让你吃得健康又苗条。

　　便利店低卡健康活用术：

　　1.爱吃御饭团，要记得多摄取蛋白质：如果你很喜欢吃便利商店的御饭团，长期下来可能会严重缺乏蛋白质，建议最好还能加颗茶叶蛋或喝1瓶脱脂鲜奶，才能补充蛋白质。另外，杯装的花生豆花(179卡/蛋白质7.1g)也是不错的补充品。

　　2.吃凉面少放点酱料：凉面酱料有很多是花生酱或芝麻酱，所以热量很高，记得不要一次加入整包的酱料，建议可加1/3-1/2的量即可。

　　最近广告打得很凶的日式凉面，大多只有酱油和芥末，热量及脂肪量比中式凉面稍低，怕胖的你不妨多尝试。

　　3.关东煮中的萝卜、豆腐、玉米，比较清淡、热量低，可以多吃：水煮的玉米和白萝卜，有丰富的维生素A、E，可多吃。油豆腐因经过油炸，热量稍高，但含有丰富的蛋白质。不过猪血糕是关东煮中热量最高的，其他鱼浆类品的脂肪量也很惊人，要少吃一点。

　　4.果汁可以加水冲淡再喝：果汁加水可以冲淡甜味、增加份量，避免一次喝太多，若是可以，还是吃新鲜水果较好。

　　5.高纤搭配术

　　便利商店的速食虽然方便，但纤维质多不足，无论是便当、饭团、凉面都有这个缺点。常在超商打点主餐的上班族想要减肥，摄取足够的纤维质，就得自己活用食物来搭配。

　　譬如，买凉面时多买一份沙拉或萝卜;或是买土司+沙拉+茶叶蛋夹成三明治吃，不必加美乃滋味道也不错，热量脂肪都降低了!另外，除了超商的主食之外，你也可以到附近的商店加买1-2份水果，搭配来吃，营养更均衡!

　　便利超商的营养补充小站：

　　1.含钙食物：海苔麦片、豆浆、起司1片、三岛香松、全麦饼干、凤梨酥、营养口量、杏仁小鱼干、鳗鱼罐头、运动饮料、高钙脱脂牛奶......等。

　　2.含铁食物：酵母粉、乳酪、三岛香松、葡萄干、全麦饼、海苔、关东煮玉米、即溶麦片、速食糙米粥、煮萝卜、葡萄干、高铁奶粉......等。

　　3.补充纤维质的食物：多吃野果、蔬菜水果、糙米粥、全麦饼干、牛蒡、沙拉...等。

　　便利超商的低卡饮食建议：

　　低卡餐早餐：

　　1.菜包+豆浆约350卡

　　2.田园烧肉三明治+低脂优酪乳约340卡

　　低卡餐午餐

　　1.荞麦凉面+地中海花园沙拉+低脂鲜乳约450卡

　　2.大亨堡面包1个+田园沙拉-紫苏梅 +原味优酪乳1瓶约445卡

　　低卡餐晚餐

　　1.鲔鱼饭团1个+茶叶蛋1颗+脱脂牛奶1瓶约400卡

　　2.高顿粥1杯+鲜榨苹果泥汁+1瓶玉米1支约477卡

（实习编辑：何丽丽）