海鱼含汞高孕妇要少吃
发布于 2023-03-23 7598次浏览
营养学家瑞克・斯罗德博士在最新的《美国医学会期刊》上发表了文章。
他说，中老年人尤其是女性应多吃海鲜，最好是保证每周2―3次，每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。
但某些人群确实应该少吃海鲜。海鲜的含汞量越来越高，孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上，每次100克以上)，会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。
专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1―2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
（实习编辑：嘉瑶）
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