“OL美女”的天天营养菜单

　　早餐

　　◇A型：新鲜酸奶一杯，全麦面包两片，西红柿一个

　　酸奶和西红柿的维他命A含量都非常高。维A是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的职业女性，最需要注意眼睛的保养；同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞更新速度，加强细胞间的连接力，促进发育，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。简单地说，维A能改善肌肤粗糙、老化、皱纹等现象而没有副作用；科学家最新的研究结果显示，维A还有增强免疫力和抗癌的作用。

　　富含维A的食物有：动物的肝脏、奶制品、鱼、西红柿、杏、甜瓜等。

　　◇B型：鲜豆浆一杯，面包夹花生酱，香蕉一支

　　大豆、花生和香蕉都是富含维他命B的食物。鱼、肉、蛋、奶等食品的蛋白质进入人体后，需要一系列的生物化学反应才能被人体真正吸收，维B就是这一系列反应中最活跃的一员，缺乏它，会导致新陈代谢紊乱、发育迟缓、贫血、皮炎等症状，可以说维B直接影响女性的外在体态。

　　富含B的食物有：金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生。

　　◇C型：红枣粟米粥一碗，火腿三明治

　　粟米里的胡萝卜素和各种维他命含量都很高；红枣里含有大量维他命C，补血补气，又能有效地增强免疫力；再加一份火腿三明治，这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作，是高强度工作量的职业女性之首选方案。

　　富含维C的食物有：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、灯笼椒。

　　午餐

　　◇A型：米饭、木须肉、蚝油平菇、盐水花生

　　维他命E是职业女性必须坚持补充的元素，具有抚平肌肤、减少皱纹、增加皮肤弹性、保持肌肤光泽的重要作用；维E还是抗氧化剂，可以减少自由基的存在和过氧化酯质的增多，防止脑细胞老化，促进脑细胞活力，预防记忆力衰退和身体各部分机能的老化现象。将维E直接涂抹在肌肤上，也可以防止外部环境因子伤害肌肤，导致肌肤因氧化而使老化现象提早发生。维E通常和维A一起使用，前者防止老化，后者促进新生，两者搭配相得益彰。

　　富含维E的食物有：花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花籽。