KO更年期肥胖　马铃薯连皮吃助燃脂

　　甩开更年期肥胖，马铃薯连皮吃燃脂好帮手！日本医学博士表示，更年期的女性因为雌激素减少，脂肪难以代谢，因此容易发胖，而且容易胖在腹部，形成内脏脂肪 型肥胖。想要甩开腹部一圈圈的肥肉，不妨将马铃薯连皮吃替代白饭。马铃薯的绿原酸能抑制糖类吸收、帮助脂肪助燃烧，帮助您回复年轻时的姚窕身材。

　　雌激素影响脂肪代谢　更年期女性易发胖

　　日本医学博士济阳高穗在其著作《不发胖、不生病的饮食法》一书中表示，女性一旦进入更年期，就等于迈入一生中最胖的「超级肥胖期」，身材会像吹气球一样，突然发胖，而且还都胖在腹部，变成一颗胖嘟嘟的大苹果。

　　为什么更年期的女性都会突然发胖呢？这是因为女性的雌激素对「脂肪代谢」有非常重要的作用，年轻时因为雌激素分泌多，脂肪代谢快；而更年期时雌激素分泌减少，让脂肪变得难代谢，因此容易发胖。

　　更年期的女性　多为内脏脂肪型肥胖

　　此外，年轻时的肥胖，无论男女都胖在腰部、臀部、大腿等部位，这些部位的皮下脂肪细胞堆积了大量体脂肪（皮下脂肪型肥胖），下半身因此变得圆圆的，而且这些部位的脂肪都很难去除，这类型的肥胖称为「西洋梨型肥胖」。

　　更年期的女性因为女性荷尔蒙减少，连带使内脏周围的脂肪细胞变大，脂肪包覆了内脏（内脏脂肪型肥胖）多胖在腹部，这个部位的脂肪，来得快去得也快，这类型的肥胖称为「苹果型肥胖」。

　　内脏脂肪与皮下脂肪都是身体储存量的形式，内脏脂肪主要用于日常生活，好比银行的活期存款，易储存也容易消耗，通常只要注意饮食跟运动，就能控制体重。而皮下脂肪主要是在饿时使用，好比银行的定期存款，较难消耗。

　　马铃薯替代白饭　减重好帮手

　　进入更年期肥胖的女性，想要有效控制体重，不妨抛开主食一定要是米饭的观念，其中几餐的主食，可以马铃薯替代白饭。白米饭跟吐司一样都是糖类的结晶，会让饭后血糖急速上升，是导致肥胖的凶手之一，而马铃薯则能帮助体脂肪燃烧。

　　马铃薯连皮吃　抑制糖类吸收、助燃脂

　　马铃薯富含特殊的抗氧化营养素－绿原酸，绿原酸多存在于马铃薯皮周边，能帮助体脂肪燃烧，活化聚集在脖子到胸前的棕色脂肪，也能抑制糖类吸收，更能预防糖尿病。研究报告指出，常吃马铃薯能降低患糖尿病的风险。

　　此外，马铃薯含有丰富的膳食纤维，能预防、缓解便问题，还能帮助人体排出胆固醇，促进肠内好菌繁殖，调整肠道环境，可谓好处多多。