六条建议为孕期餐单“解毒”

　　即使你平常吃的都是比较健康的食物，但怀孕期间你的餐单都需要作一些调整。

　　你可能需要额外的营养来满足怀孕期间你的身体和宝宝发育的要求，并且还要尽量避免某些事物。这并不意味着你必须严格某种餐单，只是说你在食物的选择方面要多加留心。

　　我们建议食物应该尽量减少加工并且尽量少包含或者不含添加剂、防腐剂、农药、激素等其他的化学物质，以下我们为你介绍六条为你的餐单“解毒”。

　　1. 选择糙米或者全麦类面包。当全麦或大米被加工过之后，里面所含的纤维素和一些宝贵的植物物质会流失，而这些物质是能够提高你的免疫力并且帮助你预防疾病。全麦类对于怀孕女性来说是一个很好的身体整合器，而纤维素能够让你的能量保持得更久，并且还能够预防孕期常见的问题――便秘。

　　2. 条件允许的话选择尽量选择有机水果和蔬菜。由于胚胎和儿童身体条件跟成年人有所不同，因此他们接触到更危险的化学物质的机会更多。避免一些会毒害神经系统的农药对于发育的脑部当然有利无弊，如果买不到有机的水果或蔬菜的话，那就要在食用之前认真清洗这些食物。

　　3. 控制含盐量较高的食物。盐分的吸收与水分的流失经常相辅相成，特别是在你怀孕的时候。对于某些女性来说，吸收过多的钠元素会导致一些怀孕并发症，例如高血压等。含盐量较高的食物大体上包括一些高度加工的食物，例如一些罐头食物。同时这些加工食物还会包括一些你不希望大量摄取的物质――脂肪、糖分和卡路里，而且一些营养素和维他命的含量也比较小。

　　4. 避免含有化学添加剂的食物。虽然大部分人相信食物添加剂对于发育中的胚胎来说都是无害的，例如一些人造色素等，但我们为什么要冒这个险呢?这些食物通常都不会是最富营养和健康的选择。

　　5. 选择草食并且不含激素的肉类或家禽。无论是DNA还是一些脑部化学物质都需要大量的蛋白质，因此蛋白质是每个人的身体中的坚实的积木。而蛋白质最好的其中一个来源就是不含激素的肉类和家禽。如果你不吃红肉的话，你也可以从大豆、坚果、谷类和豆类产品中摄取到蛋白质。

　　6. 小心选择鱼。鱼类所含的饱和脂肪酸，是母体和宝宝心脏脑部发育和免疫系统发育的重要营养素。但鱼类可能会含有水银、工业化学物质和农药等，可能引起脑部或神经系统的问题。鱼类中比较好的选择应该是鲶鱼、三文鱼等，如果你是不吃鱼的话，也可以从核桃和亚麻仁中摄取到这种饱和脂肪酸。

（实习编辑：嘉瑶）