夏季防病：从“水”开始

　　目前市场出售的饮料包括茶、酒、咖啡及软饮料，前三种是为成人所选的饮料，后一种适宜青少年、儿童，此种饮料以口味及营养成分不同分有三种，有水饮料如淡水、苏打水，第二种是果味饮料，如果味汽水，各种果汁等;第三种是营养饮料，如高糖葡萄汁、维生素饮料、蔬菜汁、果汁等等。

　　夏季天气炎热，人体出汗多，尤其儿童在室外玩得满头大汗，常常贪喝冷饮如冰镇汽水等。冷饮喝的过多对儿童有害无益。因为儿童的胃肠黏膜对冷刺激非常敏感，喝过多冷饮会使胃肠道突然收缩引起腹痛、腹泻。现在市售的汽水、可乐等饮料中含有小苏打，会中和胃液，影响消化，长期饮用将影响正餐食物的摄入，对儿童生长不利。因此夏季为及时补充水分、可少量多次喝白开水、绿豆汤、新鲜果汁，也可吃些西瓜含汁多的水果。

　　目前市场有可乐型饮料出售，许多家长常给孩子购买饮用。可乐型饮料中含有咖啡因、糖及小苏打等。这种饮料不利孩子的生长发育，许多国家及地区都禁止出售给儿童、少年。

　　这是因为：

　　(1)咖啡因有兴奋作用，对学生的记忆有干扰作用，长期饮用可引起心慌、心律不齐，对心血管不利;

　　(2)可乐型饮料中的小苏打对胃液有中和作用，使消化能力下降，影响食物的消化吸收;

　　(3)英国及美国的科学家研究发现，充气饮料内的酸性物质损害儿童的牙釉质，使牙釉变薄、重量减少。因此不主张给孩子喝可乐型饮料。

　　同时也建议家长尽量不要选择含酒精的饮料。因为酒精是在肝脏中分解代谢，儿童少年的肝脏发育尚不健全，酒精对肝脏有损害。另外酒精对大脑、神经系统也有害，可抑制大脑的兴奋性、减弱记忆力、注意力和理解能力，因此儿童、少年不宜喝含酒精饮料，更不能饮酒。

　　其实我们中国最传统的白开水是最好，最经济的饮料，白开水进入人体后可立即加入体内代谢活动。美国科学家研究发现，煮沸后自然冷却至20―25℃的凉开水最易透过细胞膜，促进代谢，提高抗病能力。习惯喝开水的人，体内脱氧酶的活性高，肌肉内乳酸堆积少，不容易产生疲劳。由此看来，白开水是孩子们的最佳饮料，应该提倡多喝白开水。

（实习编辑：刘秀琳）