远离疾病 饮食调理亚健康

　　亚健康是什么?就是你接近生病了，虽然明面上还看不出什么具体的症状，个人也没有明确的感觉到身体上有不舒适的状态，但是在你转头的下一刹那，可能疾病就出现了。不是扭到脖子，而是天长日久积累下来的病因终于爆发了。那么，在它爆发之前，你是否想过其实这些病因是可以保健的呢?

　　何为“人体第三状态”

　　随着医学模式由过去的单纯生物医学模式向生物――心理――社会医学模式的转变，人们开始意识到在健康与疾病之间还有一种生理功能低下的状态，理化的检查无明显阳性结果，却总感到身体和精神上的多种不适，这种介于健康与疾病之间的临界状态，谓之“亚健康状态”或称“人体第三状态”、“灰色状态”。

　　据专家统计，当今地球上的现代人有50%以上处于“人体第三状态”，这些人常感叹自己活得很“累”，并常常伴有食欲不振、头痛、失眠、心绪不宁、精神萎靡、注意力不集中、容易疲劳、健忘及性功能障碍等现象出现，在医院检查又查不出毛病。人若长期处于这种第三状态，会使身体状况逐渐走入低谷，致使各种疾病接连发生，对身体健康构成威胁。

　　“人体第三状态”的诱发

　　导致“人体第三状态”的原因，是现代生活中的环境污染、饮食结构不合理、嗜烟酒以及来自社会竞争的各方面压力等等，而其中饮食不合理是最常见的原因。比如，有些人仍以传统饮食习惯为主，即机体摄入低蛋白、高热量食物，许多人不重视早餐，甚至不吃早餐，这样机体常处于饥饿状态，致使大脑缺氧，影响肾上腺素、性激素、甲状腺素等诸种内分泌激素的正常分泌，严重者可产生情绪抑郁、心慌乏力、视物模糊、低血糖昏厥等症状。

　　还有一些人由于长期的偏食嗜好而导致“人体第三状态”。众所周知，人体在正常状态下，血液为弱碱性，但是，血液中若酸性过多，就会引起身体不适。主食中的面、米，副食品中的肉类、鱼类、贝类、虾、蛋类、花生，还有啤酒、白糖等皆属于酸性食物，食入过多会导致酸性体质，诱发“亚健康状态”。

　　另外，人体在生长发育中引起的生理变化，特别是生理处于某种特殊阶段时，也大都处于“第三状态”，如性机能的成熟期和消退期，产前产后期及更年期。“人体第三状态”还是多种疾病的先兆，如肥胖症、龌齿、低血压、低血糖、高血压、糖尿病等。

　　“人体第三状态”的饮食调理

　　中国具有几千年历史的食疗养生术，在调整“第三状态”中具有旺盛的活力。古代中医药学认为，人体的阴阳平衡才是健康的标志，故《内经》有“阴平阳秘，精神乃治”之说。然而这种平衡是动态的平衡，且受外界环境的影响，显然要使之达到绝对的平衡是不可能的，也就是说“第三状态”是客观存在的。于是祖国医学有了调和阴阳、补偏救弊、促进阴阳平衡的治疗原则。

　　在治疗手段上则提出“药以祛之，食以随之”的方法，以食物扶助正气，并确立了“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的配膳原则，还提出应做到酸、苦、甘、辛、咸的“五味调和”，不能偏食偏嗜。这种利于人体趋于健康的饮食结构具有科学性，这也是人们常说的“药补不如食补”的道理所在。

　　选用食疗是调整“人体第三状态”的较佳方案。因为许多天然食物的营养全面，无毒副作用，长期服食可达益气、养血、扶正、健脑、强身、抗老的目的，特别是对中医认为的各种虚损症的调养更具有实用价值。现介绍几种相关的“人体第三状态”的饮食调理方法，以供读者参考。

　　六种饮食调理

　　一、肺气虚状态，有气短、多汗、易感冒等表现，可长期食用百合、蜂蜜、白木耳、红枣、桔、杏仁等食物。

　　二、脾阳虚状态，有便秘、腹胀、肠鸣、嗳气等表现，可长期食用山药、莲子、百合、山楂、苡仁米、饴糖。

　　三、肾阳虚状态，有腰疼膝软、畏寒肢冷、头晕耳鸣、发须早白、性功能衰退等表现，可长期食用羊肉、牛肉、芝麻、胡桃、豆类及豆制品、坚果类食物。

　　四、肥胖疲劳状态，有许多身体过于肥胖者，因体重过重不仅身体疲劳，而且会造成心理疲劳，应少吃淀粉类和糖类的食物，长期食用萝卜、卷心菜、白菜、青辣椒、西红柿、香菇等蔬菜和水果。

　　五、心烦意乱状态，有失眠、头晕、心烦表现，可长期食用养心安神的食品，如煎服龙眼肉、酸枣仁、柏子仁。

　　六、神经衰弱状态，有视力下降、记忆力减退、行动笨拙等表现，可长期以莲子、龙眼肉、百合、猪骨、大枣、糯米等煮粥食，若是由血虚、紧张引起的神经衰弱，可吃桑椹，也可配合熟地、白芍煎服。

（实习编辑：叶洁斯）