老年人补铁常吃这些食物有效果

发布于 2024-06-27 8471次浏览

老年人的造血功能没有年轻人那么好，而且人体对铁质吸收率也不高，所以，容易出现缺铁性贫血的情况。除此之外，不健康的饮食习惯和饮食结构，也容易导致老年人缺铁，从而导致贫血。建议从日常饮食中补充铁质，那么，老年人补铁食物有哪些呢？

老年人补铁食物

1、血豆腐

血豆腐就是用动物血液制成的血制品，口感如豆腐，所以，也叫血豆腐。对于老年人来说，牙口不好，吃血豆腐容易被人体消化吸收，而且血豆腐中不仅含有丰富的铁质，还含有蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，经常吃血豆腐，对健康有益。

2、动物肝脏

动物肝脏也是常见的铁质来源，常见的动物肝脏是猪肝，很多老年人都比较喜欢吃，其口感比较鲜嫩，且容易被消化。动物肝脏除了猪肝以外，像鸭肝、鹅肝、鸡肝等，也是常见的动物肝脏，而且含有的铁质也是比较多的，老年朋友不妨经常食用。

3、猪瘦肉

在众多的肉类中，猪肉所占的比重较高，这和大家的饮食习惯有关。建议老年朋友少吃肥肉，多吃瘦肉，可以减少脂肪的摄入。而且，猪瘦肉中的含铁量也是不低的，经常食用猪瘦肉，能有效补铁，从而改善贫血的症状。

4、鸡蛋

鸡蛋的营养价值很高，而且容易被人体吸收利用。鸡蛋除了含有丰富的蛋白质、氨基酸、赖氨酸、卵磷脂等营养成分以外，还含有较多的铁质，主要存在于蛋黄中。因此，建议大家在吃鸡蛋时，要连同蛋黄一起吃，这样才能更好的补铁。

老年人补铁的食物有哪些呢？对于老年人来说，容易出现缺铁的情况，一般建议从食物中摄取铁质。所以，老年朋友最好经常食用上面介绍的这些补铁食物，能预防缺铁性贫血。需要在此提醒大家的是，补铁的时候，不要和高钙食品一起食用，否则会影响铁质的吸收。

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