冬天炖汤养生食谱 冬天什么炖汤适合养生
发布于 2023-02-10 6111次浏览
秋冬是一个呼吸病多发的季节，同时也是一个适合养生的季节，在冬天的时候炖上几个养生汤，全家人都可以进补一番。一碗热乎乎的养生汤，有时候不仅仅有助于健脾健胃，还可以有助于养颜美容。接下来小编就为大家介绍几款比较常见的冬天炖汤养生食谱，喜欢的朋友最好是根据自己的自身情况参考一下。
猪肚马蹄汤
冬天炖汤养生食谱首选的应该猪肚马蹄汤，将一个猪肚用盐水洗干净，然后放进锅里面，接着将半斤马蹄去皮洗干净，和腐竹皮两驰，排骨四两，白果肉十五颗一起放入锅中，再加入5-6碗水，炖3-4个小时，就可以加盐使用了。这款炖汤是可以滋润养胃的，但是因为比较大补，所以对虚不胜补的人来说是不要食用，以免出现不良的情况。
燕窝瘦肉汤
三钱燕窝洗干净发开、四两瘦肉洗干净切成块状，然后一起放入到锅中，加入5碗清水。同时将冰糖二两、白芨二钱、川贝母三钱同时放入到锅中一起熬制3个小时，这款炖汤是可以滋阴润肺，十分适合秋冬季节食用。尤其对于有肺病的人来说，效果也是十分显著的。
鲤鱼苦瓜汤
将500克左右的鲤鱼洗干净沥干，然后切成片，苦瓜对半切，掏出里面的白色部分，用热水烫一下然后捞出来切片待用。然后在锅中倒入清水，煮沸之后，将鲤鱼和苦瓜放入锅中，加入醋、糖、盐调味后，就可以改用文火煮5分钟左右，就可以直接食用了。鲤鱼肉具有止咳的作用，苦瓜则可以去火，这款养生汤则十分适合秋冬季节食用。
以上的三款冬天炖汤养生食谱都是比较简单的，只要按照配方购买材料回来，自己就可以煮出来了。当然，对于有讲究的朋友们，也可以自己购买一个专门煮汤的锅，这样养生功效会更好。
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