都市大忙人健康养胃法

　　和很多脏器一样，胃也需要享受“慢生活”。可是对于它的主人你来说，这却是最为奢侈的事情。虽然你富有多金，也不乏众人仰目，却很难做到“偷得浮生半日闲”，不是在办公，就是在前往办公室的路上。你忙，胃当然也只得紧随其后，加快节奏。天长日久，很容易提前进入半衰期――不是动力不足了，就是酸性过重了，给你带来痛苦和麻烦。

　　竞争年代，放慢脚步不太现实，如何能做到忙中偷闲，养护你的胃呢?

　　胃的自白

　　主人，上次你在谈判桌上，突然产生的腹痛，确实并非我的“恶作剧”。你用咖啡当早餐的习惯，常常令我苦不堪言。在没有任何食物的陪伴下，咖啡因会刺激我的酸液分泌，难免会使你感觉疼痛。时近年尾，你的工作似乎越来越多，天气也越来越冷，这些因素，都会刺激酸性分泌物增加，如果你再不注意，我也顶不住了。

　　你的很多生活习惯，虽然是忙碌的工作使然，对于我来说却是很大的负担。比如不停地应酬、夜宵;比如因为赶时间，吃饭过快，饥不择食;再比如一旦工作起来就完全忘记我的存在……怎么说呢，作为一个器官，我也算忍辱负重的了，一直在背后默默地支持着你，很少给你带来麻烦;但现在，我越来越感觉到体力难支了。由于酸性分泌物增加，我的保护膜受到侵蚀，变得越来越薄;同时，由于我的抵抗力越来越弱，那些什么螺旋杆菌们也越来越猖狂，他们肆意啃噬我的身体，眼看，我就要形成空洞了，也就是别人所说的溃疡。

　　主人，趁我还能自救之前，请支持我，使我恢复往日的活力吧!这样，你在谈判桌上，也会更加神清气爽，精神奕奕呀!

　　读懂你的胃

　　胃在这儿苦口婆心，作为它的主人，你却不一定能读懂它的语言。其实，身为消化系统的一员，它在人体入口处，比如口、舌部位，会向主人发出信号，比如：

　　口腔溃疡：你的牙龈发红、口腔粘膜疼痛，甚至出现小脓疱。这决不仅仅是人们说的“上火”那么简单。消化系统的粘膜生存需求相似，都需维生素B族的滋养。如果因为某种原因，比如肉食过多、劳累、抗生素摄取过多，使体内B族缺乏从而出现口腔溃疡，这其实也是胃粘膜发炎的信号。你的口腔会痛、会发臭，而你的胃部，同样会灼热、返酸，只是因为胃部比口腔拥有更强的承受力，它会尽量保护着你，除非万不得已，不会让你有不适感受。

　　舌头：通过舌相，你也可以看出胃在对你说什么。当它的功能正常时，你的舌头呈粉红色，舌苔薄而白，舌头大小也合适，不会出现舌头肥大，两边出现齿痕的情况。但如果舌头颜色偏黑偏暗，可能存在胃酸分泌不足的表现，胃部有失滋养，萎缩性胃炎的人，舌头颜色都偏褐偏暗;如果舌苔偏黄，而且厚，是胃内有湿热的表现，这时往往伴有腹胀、消化不良，也就是胃动力不足;而舌头偏红，舌苔黄，则大多是胃酸分泌过多，胃粘膜炎症的表现。

　　当然，口臭、返酸、嗳气、呕吐、腹痛、腹胀，这都是胃的语言，它们通过这些方式，来提醒你，以使你关注它，养护它。

　　是谁惹恼你的胃

　　你是领航者，是舵主，是这个社会不可缺少的精英力量。但可不可以说，这更多归功于你的脑?大脑每天工作14小时以上，你的躯体，却运动不足30分钟。你坐在办公桌前，靠在柔软的椅背上，身体呈半蜷曲状态，因为这种体位使你更舒服，你的胃和其他脏器也在体内蜷曲着，长时间无法伸展，尽管血管遍布，却难以将血液完全充分供应。因此，如果你喜欢久坐，必定会存在体内脏器缺血、缺氧的情况。胃部缺少养料，难免动力不足。它变得越来越“懒惰”，消化食物的效率越来越低，食物在体内可以储存6小时以上。而对于体力劳动者来说，也许不足3小时，胃部就会告诉他，我饿了。这也就是为什么正常的饮食是一日三餐，因为食物的消化就是3～4小时之间。可惜，公共的餐饮部门可不会根据你的胃部消化情况来制订就餐表。你只好带着尚未消化完的食品，再度进餐。日复一日，胃部负担过重，也会造成动力不足。

　　对于胃来说，早晨是它最佳的工作时候，所以早餐最容易消化，即使摄入较高热量，也无需有长胖的烦恼。但更多人是因为前天晚上的宵夜，所以早餐难有食欲，而代之以咖啡;或者由于工作节奏快，忘了早餐的存在。到了夜间，胃本应该“洗洗睡”了，可你因为提案，因为明天的报告，不得不带它工作到深夜，然后补以夜宵供应能量。这就意味着，在胃部本该休息时，你却在强逼它加班。

　　人体是一部精密的仪器，这是几十万年的进化所得。而工业化的进程，不过两、三个世纪，大多数工业食品及其添加剂，比如各种精致调料、添加剂、甜蜜素、防腐剂等等，对于古老器官――胃来说来，还是非常新鲜的事物，它还没有进化到能充分将其消化的地步。也许再过几个世纪，它完全识别了这些人工合成剂时，才能充分进行利用和吸收。因此，过多摄入这些人工合成成分，对于胃部是严重的负担。而作为精英的你，难免将2/3以上的就餐时间，交付给Partner，而非家人，在外就餐，亦即意味着你会接触更多难以识别的食品添加成分。

　　另外，由于过于繁忙，你是不是成了方便食品的好伴侣?饼干、泡面、包装小甜品……虽然可以据此看出你生活的简单、低调，但你的胃，却极不喜欢你对自己进行如此定位。

　　现在，你知道是谁惹恼了你的胃吧?不是别人，正是你这位大忙人的生活方式。

　　大忙人养胃法

　　知道你很忙，所以有些养护，只需花去你几分钟;甚至你无需花费额外的时间，你要做的，只是一些健康的替换。

　　★慎用药片

　　报告做到一半，腹痛难忍，你马上往嘴里塞进一粒药片。这样的情形，发生过多少次了?没错，这些药片，确实抑制了你体内分泌过剩的胃酸，却使你去医院检查的时间一拖再拖。如果你习惯用去痛片，对于你的胃来说，更是非凡的折磨，因为这些药片能一时解除症状，却最终破坏它的粘膜。当你呕吐时，你可以很容易去药店里买到止吐药，但看看动物们吧，当他们呕吐或腹泻，甚至腹痛时，它们可不会随便用药，而是用节食的方式，清空胃内容物。

　　当然，这并非让你盲目使用节食，而是让你不要急着消灭各种症状，而是安静下来，听听来自身体的声音。

　　★学会进食

　　当然，你从诞生之日起就会进食了。但进什么食，什么时候进食，你却并非完全知道或者做到。否则，你的胃也不至于产生抱怨。

　　节食：并非为了瘦身，而是为了减轻胃部负担。必竟大家现在都有些四体不勤，基础代谢率很低。过多的热量无法消耗，对于身体是一种负担，对于胃也如此。不少科学研究表明，七分饱的白鼠要比吃饱的明显长寿。试试用小盘子盛饭看看?一盘又一盘，感觉得自己吃得很多了，事实是总热量在减少。

　　吃早餐：对于你一天的供应很重要!养胃的早餐，需要一分水果、一些碳水化合物，比如面包、米饭，还需要优质蛋白，煮鸡蛋、牛奶和豆奶都不错。记住，是三样搭配，如果你需要更有精神，可以来一杯咖啡，最好是黑咖啡，当然，需要伴有面包片而不是空腹。

　　吃生鲜蔬菜：如果你晚餐进食在7点之后，请记得先食一分生鲜蔬菜。胃部消化食物，需要各种酶。由于一天的消耗，体内的酶会明显不足，尤其晚上7点之后。生鲜蔬菜可以进行补充酶类，先食一些生蔬，再进食，容易使之消化。

　　不吃夜宵：最好连加班也杜绝。熬夜会使胃酸分泌增加，给胃粘膜和胃壁带来威胁。而夜宵(尤其夜间10点后)，则相当于硬将睡熟的胃部拉起来，打着盹工作。难免出现返酸的现象，对食道造成严重的侵犯。

　　避免人工甜品剂：胃部会分泌饥饿素与瘦素。饥饿素会挑起食欲，而瘦素则告诉大脑，我饱了。人工甜品剂会刺激前者却麻痹后者，使你不知不觉中，将蛋糕和冰淇淋一块又一块地吞下去，却还在望着下一块出神。然而这些食品，对于你的胃却是“灾难”。口蜜腹剑，正是这个道理。这些甜品剂大量存在于各种软包装饮料，以及包装食品中。

　　补充维生素B族：维生素B族能保护胃部粘膜，使胃内血管壁更平滑。可惜，很多原因能导致体内B族的缺乏。比如食物过于精致、太多肉食、滥用抗生素等等，如果你没有吃粗粮、糙米和生食水果、蔬菜的习惯，你必定缺乏维生素B族，为了保护你的胃，你不妨选择这类补充剂。

　　★动起来

　　你动起来，胃就动起来。你可以继续思考你的提案，只是边走进行。饭后半小时散步有助消化，是不变的真理;每周3次，每次30分钟的有氧运动，提高基础代谢率同时，也会提高胃动力。

　　你是“国际飞人”，经常进行跨国商务旅行?这确实不利于你的胃。空中缺水，而且局促的座椅，使你的胃在里出也“含冤叫屈”。补充水分很重要，不过除了矿泉水、鲜榨果汁和凉白开，胃对其他大多数饮料都不感兴趣，说过了，它还没有进化到能吸收软饮料中那些添加剂的时候;你也可以给胃做做操，让它动起来：顺时针的方向，轻揉腹部，然后再逆时针方向，每次五分钟，每小时一次，使它的血液循环更加顺畅。

　　当然，最好的腹部体操，还是深呼吸，面对绿色乔木，进行深深的吐纳，既能补氧，也能促进胃肠蠕动。

　　★找乐子

　　很多人给胃溃疡者画的素描是：苦脸，一丝不苟，并且往往A型血。

　　这并非没有道理。容易紧张、情绪压抑的人，体内肾上腺素分泌增多，会增加胃酸分泌过多，腐蚀胃壁。因此，即使你选择做工作狂，也请做个快乐的工作狂。给自己找乐子，也就是给你的胃，找乐子。

（实习编辑：叶洁斯）