小雪养生六款药膳方

　　小雪时节吃什么养生?小雪节气是冬季的第二个节气，小雪节气到来，天气变得寒冷了，寒气逼人，那么小雪时节如何养生呢?小雪时节吃什么养生呢?下面就来了解一下24节气小雪养生的六大药膳。

　　桑椹芝麻糕——健脾胃、补肝肾

　　桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克，糯米粉700克，黏米粉300克。将黑芝麻放入沙锅内，用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后，放入沙锅内，加适量清水，用大火煮沸后，转用小火煮20分钟，去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内，加药汁和适量清水，揉成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸20分钟即成。

　　益智仁粥——温脾胃、暖肾阳

　　益智仁15克，糯米150克，精盐适量。将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。

　　党参枸杞粥——补肝健脾益肾

　　党参15克，枸杞子10克，粳米100克。上2味洗净，与淘洗干净的粳米一同煮粥。

　　香菇枸杞牛肉煲——健脾补肾养肝

　　牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，盐少许。牛肉洗净，放沸水锅中氽去血水;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净，3味同放入沙锅中，加水适量，煲至肉熟烂，调入少许盐即可。有的功效。

　　莲藕鲤鱼汤——滋补气血、滋阴补肾

　　莲藕500克、鲤鱼1条(约400~500克)、生姜3片。莲藕洗净，去节、切段;鲤鱼宰洗净，慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

　　杜仲牛膝汤——补肝益肾、强腰壮膝

　　牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大枣6枚，鸡腿2～4只(约400克)，鸡翅膀2只(约200克)，生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅，加适量清水煮成药汁，去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净，剁成块，和葱、生姜一起放入沙锅中，加适量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的浓汤，放入洗净的黑豆，待黑豆煮软有香气后，加入大枣及药汁，再熬煮片刻，调入盐即成。