中药到底是如何炮制出来的? 详解中药的常见泡制方法来
发布于 2023-06-27 8588次浏览
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其实很多人都知道生活中有特别多的材料,都是有一些治病的功效,而且有一些材料都是经过泡制才可以达到入药的效果的,那么中药炮制根据材料的一些性状来进行加工,才可以更好的达到一些治病的效果,所以我们就应该来看看这个中药到底是如何炮制出来的呢?根据不同的中药药材,其泡制方法也不同,根据统计,中药的泡制方法起码有几百种,有许多的泡制方法是我们很少见的,也有一部分是我们日常也能听到的。
最为常见的方法有炒、煅、熬、蒸、晾、煨、泡、酒炮、醋炮等。
其中各个不同大类的方法又分为不同的小方法,下面简单介绍一下。
炒,是最为常见的泡制方法之一,根据程度不同分为微炒、急炒;根据目的不同可以分为炒香、炒去刺、炒去油、炒断丝、炒成珠、炒焦等;根据辅料不同又可以分为盐炒、蜜麸炒、鳖血炒、石灰炒、土法炒、黑芝麻炒等等。
煅,就是直接将材料放在火上高温加热的方法,煅又分为煅炭、煅淬法、煅醋淬、炉口煅等。
熬,在古代与炒相似,而现在所说的熬,是将药材小火长时间熬煮制成膏剂或胶状物。
蒸,是将药材隔水加热的一种泡制方法。
蒸又分为醋蒸、蒸饼、蒸露、蒸镑、姜汁蒸等。
晾,是将药材放摊开在自然空气中的一种泡制方法,可以分为晾干、晾润、晾晒等。
煨,不是将药材放置在明火上,而是利用柴火或者炭火的余热来缓慢加热药材的泡制方法,煨的时候可以用不同的裹料或辅料,比如滑石粉、麦麸、纸、面等。
泡,是将材料洗净了放在不同的液体媒介中浸泡,让其吸收至软化的泡制方法。
酒炮法,酒是非常好的制药介质,很多药材经过酒的泡制,药效会变得更好。
酒炮法可以分为酒炙、酒洗、酒浸、酒蒸、酒炖、酒研、酒制、酒拌等。
醋炮法跟酒炮法是类似的,只是把介质换成了醋。
除了以上几种之外,中药的泡制方法还有很多,可以利用的辅料也很多,每种不同的药材,需要根据其药效与药性使用不同的炮制方法,以发挥其最好的功效。
炮制中药是一道复杂而有学问的工艺,并不是简单的蒸炒煅煮,需要一定的技巧与手法才能更好地将药材的药性激发出来。
平时我们在药店看到的药材,全都是经过炮制的,并不是简简单单的将药材晒干那么简单。
中药的炮制历史悠久,从古到今记载着无数种炮制方法,都是前人的实践与经验的总结,也是需要经过系统学习之后才能掌握的方法,并不是随随便便就能做到的,从药材的选择到道具的使用,以及方法的选用,都有着其科学理论所在。
一般来说泡制的中药功效和作用也是非常神奇的,尤其是身体有了疾病的情况下,完全可以通过这样的中草药,大家在泡的时候可以用一些温水或者是用一些白开水之类的,而且浸泡时间不要特别的长或者是特别的酒,不然可能会导致这个药效没有一定的效果。
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