生龙牡营养价值
发布于 2023-07-20 9385次浏览
1.生龙牡含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。生龙牡所含牛磺酸降血脂、降血压。
2.从中医角度生龙牡通水气，滋润肺部，利于肾水。西医验证它是含锌最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100mg），也就是每天只吃2～3个生龙牡就提供你全天所需的锌。锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，尤其是近五十年男性的*数量下降明显，更需补充足够的锌。
生龙牡营养价值
3.崔禹锡在《食经》中说“生龙牡肉治夜不眠，治意不定。”经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。生龙牡中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。
4.它所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用生龙牡壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。
