防癌美容又减肥的蘑菇食谱
发布于 2023-08-10 5905次浏览
蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分。且多食也不会发胖，同时，对高血压、心脏病患者有益，是一种较好的减肥美容食品。
蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品，可以防止发胖。当然对健康甚至于美容都非常有益。
但是天天吃蘑菇很容易令人生腻，没有关系，下面介绍几种蘑菇食谱：
蘑菇烩菜 总热量(164千卡)
材料：
香菇.............40克 金顶侧耳.........20克
粉丝.............30克 菠菜.............20克
洋葱.............10克 胡萝卜...........10克
蒜................2瓣 酱油............2小匙
蒜炒蘑菇 总热量(123千卡)
香菇...............3个 金顶侧耳..........40克
松茸蘑............50克 蒜.................3瓣
食用油.........1.5汤匙 盐、胡椒粉......。.若干
香菜............。.若干
蘑菇豆腐辣酱汤 总热量(143千卡)
金顶侧耳...........60克 牛肉...............20克
豆腐.............。.适量 大葱...............1棵
红辣椒..............1个 辣酱...............5克
汤米水..............1杯
（实习编辑：张利玲）
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