中医食疗肠道也可很通畅

　　不少人会出现大便秘结现象，很多人会自行到药店随便买一些通便茶、润肠茶、排毒丸之类药物，以解除便秘之苦，但事与愿违。其实，大便不通，调治要辨证。因大便秘结可因热结、气滞、气虚、血虚、阴虚、阳虚而发生。

　　●热结便秘

　　因肠胃积热、耗伤津液而出现大便秘结，小便短赤，口干、口臭，甚或腹胀腹痛。调治宜清热润肠通便。

　　药物调治：火麻仁、枳实、大黄、厚扑、白芍、杏仁、生地、玄参、麦冬、芦荟等。

　　辅助药膳：

　　①麻油菠菜：菠菜250克，麻油15毫升。菠菜洗净，放进沸水中烫3分钟，取出，加麻油拌匀食用。每天2次，连服一周。

　　②冰糖香蕉：香蕉肉250克，冰糖30克。同放炖盅内隔水炖服，每日1~2次，连服一周。

　　③决明葛粉粥：决明子30克，葛粉30克，大米50克，冰糖适量。先将决明子炒至微有香气，然后煎汁取汁，放入大米、葛粉煮粥。粥将熟时，加入冰糖，再煮1~2分钟即可。

　　●气滞便秘

　　因情志不畅、气机郁滞而出现大便不通，欲便不能，嗳气频作，或腹中胀痛，纳食减少。调治宜顺气行滞。

　　药物调治：沉香、槟榔、台乌药、木香、枳实、大黄、山枝子、大腹皮、厚扑、荔枝核等。

　　辅助药膳：

　　①柏子仁炖猪心：猪心一个，柏子仁20克。将柏子仁放猪心内，隔水炖服，每周2次。

　　②水煎黄豆皮：干黄豆皮200克，加清水煎煮30分钟，分2次服食，每天一剂，连服一周。

　　③砂糖红薯叶：红薯叶500克，白砂糖15克，食油、食盐各适量。将红薯叶洗净，加砂糖油盐煮熟食用。每天2次，连食数天。

　　●气虚便秘

　　因肺脾气弱、中气不足、传导无力而出现大便困难，虽有便意而难于排出，肢体困倦，气短懒言。调治宜补气健脾。

　　药物调治：黄芪、火麻仁、陈皮、党参、当归、白密、白术、升麻、柴胡、黄精、麦冬等。

　　辅助药膳：

　　①人参决明茶：取生晒人参12克，决明子30克。用时，生晒人参切片，决明子打碎，煎水代茶，每天饮用，7天为一疗程，可连服2~3个疗程。

　　②参芪煎：党参30克，黄芪20克，肉苁蓉20克，猪瘦肉50克。加水煎服，每剂药可煎2次，每天分2次服用，连服数天。

　　③黄芪煎：黄芪25克，陈皮15克，火麻仁20克。煎水内服，每剂药可煎煮2次，上下午各服一次。

　　●血虚便秘

　　因血份不足，不能滋润大肠而出现大便干结，面色苍白无华，头晕眼花，心悸健忘。调治宜养血润燥。

　　药物调治：当归、生地黄、胡麻仁、桃仁、枳壳、首乌、甜杏仁、柏子仁、桑葚子、熟地黄、秦艽等。

　　辅助药膳：

　　①桑葚煎：桑葚子50克，生首乌30克，胡麻仁15克，冰糖20克。煎水，服时加冰糖。

　　②当归肉蓉红枣水：当归20克，肉苁蓉20克，红枣4个。红枣去核，然后将3物用开水浸泡代茶饮用。

　　③熟地首乌糖粥：何首乌30~60克，熟地黄30克，当归10克，红枣5枚，大米100克，红糖适量。先将红枣去核，何首乌、熟地黄、当归同放入砂锅内煎取药汁，加入大米、红枣煮粥。粥熟加入适量红糖。

　　●阴虚便秘

　　因阴液不足，不能滋润大肠而出现大便干结，形体消瘦，眩晕耳鸣，腰膝酸软。调治宜滋阴补肾。

　　药物调治：熟地黄、山茱萸、淮山、牡丹皮、泽泻、茯苓、火麻仁、玄参、玉竹、女贞子、别甲、龟板、蜂蜜等。

　　辅助药膳：

　　①松子仁蜂蜜粥：松子仁30克，糯米50克，蜂蜜适量。将松子仁捣成泥状，加入糯米煮粥，粥成待温冲入蜂蜜，分早晚空腹服食。

　　②番薯糖水：番薯500克，红糖适量，生姜2片。先将番薯削去外皮，切成小块，加水适量煎煮，待番薯熟透变软后，加入适量红糖和2片生姜，再煮5分钟，待温食用。

　　③菠菜猪血汤：菠菜500克，猪血250克。菠菜洗净切段，猪血切块，加入适量水煮汤。熟后，调味服食。每日或隔日一次，连服2~3次。

　　●阳虚便秘

　　因肾阳虚弱，阴寒内结于肠道，使肠道传送乏力而出现大便干涩，排出困难，小便清长，喜热怕冷，腹中冷痛，腰背酸冷。调治宜温阳通便。

　　药物调治：当归、牛七、肉苁蓉、熟附子、大黄、干姜、党参、枳壳、肉桂、锁阳、升麻等。

　　辅助药膳：

　　①葱白阿胶液：葱白3根，阿胶12克。先将葱白洗净，加水250毫升，用中火煎煮20分钟，然后放进阿胶烊化后温服。每天一次，连服数天。

　　②二仁猪肺汤：杏仁15克，胡桃仁20克，当归15克，猪肺250克。先将清洗干净的猪肺切片，与杏仁、当归、胡桃仁一起煮汤，熟后调味，饮汤吃猪肺。每天一次，连服数天。

　　③蓉羊肉粥：肉苁蓉20克，精羊肉150克，大米50克。先将肉苁蓉加水100毫升煎汁，精羊肉切片加水200毫升?煮，煮至肉熟烂备用。另用清水300毫升，加入大米煮粥，煮至米开汤稠时，加入肉苁蓉汁和煮好的羊肉同煮片刻，调味食用。早晚温热服食。

（实习编辑：嘉瑶）