乳腺癌患者或受益于维生素C 可减低死亡风险
发布于 2023-08-26 3991次浏览
很少有研究会着眼于，维生素C是否有助于乳腺癌患者减少死亡的风险。最近，一个研究小组对一些已经发表的研究报告进行了分析，总结出了有效的证据。
研究人员发现，女性在确诊乳腺癌后，维生素C补充剂可以让死亡的风险降低。富含维生素C的食物，如柑橘类水果，也有助于降低风险。
据daily Rx报道，营养流行病学专家哈里斯（Holly R. Harris）博士领导进行了这项研究，她和研究小组分析了10项研究，涉及17696例乳腺癌患者。其中6项研究，观察了维生素C补充剂，和乳癌患者存活率之间的具体关联；另外几项研究则针对膳食维生素C，是否也具有相同的关联。
确诊乳腺癌后，服用维生素C补充剂比不服用的患者，降低了19%的死亡风险；乳腺癌特异性死亡的风险则降低了15%。
相较于低量饮食维生素的女性，膳食中大量摄入维生素的患者，乳腺癌特异性死亡的风险降低了23%。
当乳腺癌患者每天的饮食中增加100毫克维生素C，死亡的风险可以比之前降低27%；乳腺癌特异性死亡的风险则下降了22%。
哈里斯说，他们的研究存在一定的局限性，因为他们是分析的来自别人的研究，并且在研究过程当中，他们没有考虑其他的影响因素，譬如体重。
同时，哈里斯还认为，那些主动服用维生素C补充剂的患者，本身应该比其他的乳腺癌患者更具有健康意识，从而会影响到最终的生存率。
最后，哈里斯总结说：“总之，补充维生素C，对乳腺癌患者生存不会产生任何负面的影响，而且极有可能降低死亡风险。膳食维生素的摄入也可能大大降低总死亡率和乳腺癌特异性死亡率。”
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