中医药膳壮阳保健

　　一、雀儿药粥

　　功效壮阳，补精血，益肝肾。适用于肾气不足所致阳痿、早泄、遗精、腰膝酸痛。

　　配料麻雀5只，菟丝子30～45克，盆子10～15克，枸杞子20～30克，大米100克，食盐、葱白、姜各适量。

　　制作1、把菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入砂锅内煎取药汁，去掉药渣。

　　2、再将麻雀去毛及肠杂，洗净用酒炒，然后与大米、药汁加适量水一并煮粥，快熟时加入细盐、葱白、生姜，煮熟即可。

　　用法每日服2次，温热食。3～5天为一疗程，冬季食用效果更佳。

　　二、圆肉党参炖猫肉

　　功效健脾益心。也适用于病后体虚、神经衰弱等症。

　　配料桂圆肉15克，党参30克，猫肉150～250克。

　　制作将党参、猫肉、桂圆肉共置盅内，隔水炖熟服食。

　　用法吃肉饮汤，隔日1次。

　　三、核桃炖蚕蛹

　　功效补脾益肾。也适用于滑精、小儿胃下垂等症。

　　配料核桃肉100～150克，蚕蛹（略炒过）50克。

　　制作将核桃肉与蚕蛹同放盅内，隔水炖熟。

　　用法隔日1次。

　　四、枸杞羊肉粥

　　功效滋肾阳，补肾气，壮元阳。适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。

　　配料枸杞叶250克，羊肾1个，羊肉100克，大米100～150克，葱白少量，食盐少许。

　　制作1、将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细。

　　2、把羊肉洗净切碎，枸杞煎汁去渣，同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。

　　3、待粥成后加入细盐少许，稍煮即可。

　　用法每日1～2次，温热服。

　　五、阳痿食疗方

　　功效补肾助阳。

　　配料雄鸡肝4只，鲤鱼胆4只，菟丝子粉30克，麻雀蛋1枚。

　　制作将鸡肝、鲤鱼胆风干，研成细末，加菟丝子粉、麻雀蛋清，拌匀，做成黄豆大小药丸，烘干或晒干。

　　用法每日服3次，每次1粒，温开水送服。

（实习编辑：陈雪梅）