饮食习惯塑造嫩白肌肤

　　现代科学研究证明，维生素E在人体内是一种抗氧化剂，特别是脂肪的抗氧化剂，能抑制不饱和脂肪酸及其它一些不稳定化合物的过氧化。而人体内的脂褐素是不饱和脂肪酸的过氧化物。维生素E则具有抑制它们过氧化的作用，从而有 效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙。同时维生素E还具有抗衰老作用。富含维生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。

　　改善红脸膛肤色的饮食习惯

　　造成原因：由于摄取动物性脂肪和蛋白质过多所致。 治疗方法是，在食用含动物性脂肪和蛋白质食物时，一定要辅以含大量叶绿素的蔬菜，如菠菜、芹菜、莴苣等，生吃效果更好。也可将蔬菜切碎，用布包挤汁饮用。

　　改善赤红肤色的饮食习惯

　　造成原因：血液循环不好，特别是末梢细胞血液不畅通。当天气寒冷时，人的面颊赤红，尤其是鼻尖部位。 治疗方法是：

　　1、经常洗澡和按摩，使血液流通畅快，对红的部位要多做按摩；

　　2、为使体内更好地充分吸收蛋白质，要大量食用含维生素B1、维生素C的食物，通过日光照晒可帮助吸收维生素D效果更好。

　　改善面颊雀斑肤色的饮食习惯

　　造成原因：食盐过多，有可能导致面颊长出雀斑；而饮食中如只摄取动物性脂肪和蛋白质，则会影响肝脏正常功能而使雀斑更显眼。

　　治疗方法：长雀斑者一定要大量食用水果和蔬菜。此外，药物是肌肤的大敌，尤其是安眠药会使体内产生过多酸性，激素失衡，脸上生出雀斑。

　　中国有句俗语“一白遮百丑”，可见在中国人的审美观念里，嫩白的肌肤是衡量漂亮与否很重要的标准，如果一个人肤色够白皙，起码她已经离美女的距离不远了。白皙细嫩的皮肤，谁不想要？如何改善肤色是我们很多人面临的问题？有没有想过，适当改变一下你的饮食习惯，就可能使皮肤得到很大的改善。

　　黑皮肤的三个个原因

　　其一：

　　皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸酶，可以将酪氨酸氧化成多糖，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成越多，皮肤就越黝黑；反之，则皮肤就越白皙。

　　研究证明， 酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关。经常进食富含酩氨酸酶和稀有元素锌、铜、铁的食物，例如动物内脏，如肝、肾；甲壳类动物，如蛤、蟹、河螺、牡蛎；豆类，如大豆、扁豆、青豆、赤豆；硬壳果类，如花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干；薯类，如马铃薯、红薯等，皮肤的色泽就较黑。就像住在海边渔民，由于吃水产品较多，因此皮肤色泽较黑。

　　其二：

　　美国营养学家的一项研究发现，在同样的饮食和日照条件下，皮肤颜色较深的人比颜色浅的人更容易缺乏维生素d。尤其在夏天，皮肤颜色浅的人合成维生素d 的数量，要比皮肤颜色深的人多得多。其原因在于，人体皮肤中的前体――7―脱氢胆固醇，在紫外线的照射下会合成维生素d。黄种人、黑种人皮肤中含色素较多，皮肤细胞合成维生素d的能力较差。科学研究表明，白种人皮肤中的维生素d合成能力最高。专家推测，这可能是一种生态适应的结果――白种人大多生活在寒冷地区，所接触的日光中紫外线较少，所以，皮肤细胞中的维生素d合成能力更强。 相反，黄种人、黑种人多生活在日照充足的地区，由于缺乏日照而导致缺乏维生素d的影响因素较小，久而久之，由于日照因素合成维生素d的功能就相对较弱。

　　有人也许会问，现代人大多生活在室内，接受的日照已经较过去大为减少，这样的理论依据是否还可靠呢？的确如此，不过，这从反面证明了皮肤颜色较黑的人更容易缺乏维生素d，两者是不矛盾的。因为较浅的皮肤颜色，更便于吸收阳光中的紫外线。较深的皮肤颜色更容易阻挡日光照射，其本意是为了保证人体不会产生过量的维生素d，而其结果却真的降低了维生素d的合成能力，以至于缺乏维生素d。

　　其三：

　　摄盐过多，其中的黑色素可使皮肤的色素沉着，皮肤变黑，而且还会影响人体的新陈代谢，并使皮肤变得粗糙，故应控制盐的过多摄入，同时多喝水，使盐分尽快地排出体外。