饮食修复坏习惯造成的健康后果

　　1、坏习惯　我是肉食动物

　　你天生爱好肉食，厌恶蔬菜。但是，你这样的饮食习惯可能导致你缺乏许多营养物质：维生素，如果不吃绿叶蔬菜，就可能导致缺乏维生素A、维生素K；膳食纤维，而女人最好每天摄入25克的膳食纤维；其他的多达千种的能对抗各种疾病的植物营养成分。这些物质，因为你不爱蔬菜而无可避免地缺失了。

　　快速修复：复合维生素

　　补充复合维生素是一个选择，确保你补充的复合维生素含有维生素A、维生素B6和维生素B12。此外，如果你爱吃某些蔬菜和水果，那么别犹豫，多吃些。如果你不爱吃蔬菜，那好吧，吃一些膳食纤维类的补充品吧。补充人造膳食纤维总比一点不摄入膳食纤维好一些。不过千万要记住：无论如何，痛恨蔬菜和水果都是没有理由的，尽量多吃一些吧。

　　2、坏习惯　我喜欢戴着耳机听震耳欲聋的音乐

　　不管我听什么，都需要把声音调得更大：我的听力可能受到某些程度的损害了。

　　快速修复：维生素A和维生素C、硒、镁

　　维生素A和维生素C、硒能给听力提供一些保护，并在某种程度上修复因为声音过大导致的听力损害。此外，矿物质镁不仅能防止听力损害，还能对瞬间的听力丧失起到修复作用；葡萄、红酒和草莓中含有的白黎芦醇以及干酪、酸奶中含有的一种蛋白质对听力也有防护和修复作用。

　　在全谷制品、动物肝脏中都可找到硒；烤白薯、豆类、坚果中含有丰富的镁；柑橘、西红柿、青椒、草莓中富含维生素C；维生素A的来源则可以选择胡萝卜、西红柿。

　　3、坏习惯　我消磨在咖啡店里的时间太多了

　　咖啡摄入不多时，对身体并没什么损害。例如，喝上两杯咖啡的确没什么关系。但是，一旦面临着工作压力、精力不济，我们再要依靠咖啡来提神就相当危险了；咖啡的摄入量超过了9杯之后，就可能提升导致心脏病风险的高半胱胺酸的水平。注意，9杯似乎是很大量的咖啡了，星巴克的普通杯大小的咖啡量大概能有我们平常喝的杯子2杯之多；而且，我们还需要算上饮料中含有的咖啡因。

　　快速修复　维生素B群

　　为了降低危险的高半胱胺酸水平，你需要摄入足够的维生素B群。如果咖啡对于你来说的确是不可缺少的，那么就一定要保证摄入充足的叶酸、维生素B6和维生素B12。

　　4、坏习惯　我运动得不多

　　即便各种资讯不断地告诉你，规律的锻炼对于诸如维持心血管功能、对抗老化、保持体重、协调情绪等方面有重要的作用，但遗憾的是，不存在一种神奇的运动药丸，一吃就能达到运动效果。

　　快速修复：维生素E

　　维生素E能达到部分的神奇运动药丸的效果。作为一种抗氧化剂，维生素能够给身体提供通过运动达到的保护：对抗自由基带来的老化效果。国外有研究证明，仅仅是摄入充足的维生素E就比什么都不做好很多。植物油、坚果、芦笋、肉类、蛋类、青菜、燕麦片、马铃薯、海产品及西红柿等食物富含维生素E。

　　5、坏习惯　我从来不做力量训练

　　力量训练不仅仅是男人专有的运动，力量型的锻炼还能帮助我们预防骨质疏松症。不过，对于大部分女性来说，力量锻炼从来都是不够的。

　　快速修复：维生素D和维生素K

　　对于骨骼而言，你可能会想到补充钙是至关重要的。但是，保证获得足够的维生素D更加重要。哈佛大学的一项研究表明，每天摄入足够的维生素D就能降低女性26％的臀部骨折风险。维生素D最好的来源是日照和某些食物。鱼、鱼卵、肝、蛋黄、奶油、黄油、干酪、肉类、奶、水果、坚果、蔬菜及谷物都富含维生素D。此外，维生素K和骨骼健康也有关系，每天摄入90微克。椰菜、花椰菜、甘蓝和绿叶蔬菜都富含维生素K。

　　6、坏习惯　我夜夜泡吧，不醉不归

　　工作和生活的压力太大，许多人都可能时不时倾向于寻求酒的放松作用。但是，即便是不经常的醉酒，也会导致暂时的维生素储存消耗殆尽。而且，如果经常性饮酒的话，那么一种可能导致心脏病风险的有害氨基酸的水平就会提高。

　　快速修复：维生素B群

　　维生素B群能降低有害的高半胱胺酸水平。叶酸的每天摄入量应达到400微克；维生素Bs每天的摄入量应达到1．3毫克；维生素B12的每天摄入量应为2．4微克。此外，爱酒的你也应该补充足够的抗氧化剂，例如维生素C和维生素E。在食物中肝脏称得上是维生素B群的宝库，全谷类、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶、肉类等，也都是重要的维生素B群来源。

　　7、坏习惯　我热爱阳光，却嫌防晒护理太繁琐

　　无论是什么季节，防晒都是必不可少的。虽然阳光能够让我们对抗抑郁，并获得健康的骨骼，但是强烈的紫外线同样会给我们带来皮肤问题，甚至提高患皮肤癌的风险。

　　快还修复：维生素C和维生素E

　　维生素c是极佳的抗氧化剂，能有效控制细胞内的氧化还原，保护及抵抗紫外光的伤害，从而预防皮肤老化，同时也能促进细胞组织再生；而维生素E是一种强效的抗氧化剂，它提供的氢分子，避免了被氧化而引致的细胞膜及表皮损伤，同时能维持细胞的正常呼吸，减缓细胞老化，并减少老人斑的沉积。维生素C的食物来源包括柑橘类、番茄及新鲜的绿叶蔬菜等；而多食用大豆、绿叶蔬菜及植物油等能帮助我们吸收维生素E。

（实习编辑：黄贤焱）