孕期健康升级自己的工作餐

　　一个人时 如果有条件的话，不妨自己带一个爱心便当去公司吧，这样就可以根据自己喜好的口味，炒几个小菜，有荤有素，合理搭配。另外，饭盒的选择也很重要，材质安全可靠，适合微波使用，漂亮的造型可以适当增加食欲。

　　两个人时

坐了一整个上午也是时候起来运动一下了，拉上自己的闺蜜，去旁边大厦的食堂“蹭”一顿饭吧，说不定会别有一番情趣的。准妈妈在怀孕期的饮食搭配上，菜色尽可能要丰富，有鱼有肉，有米有面。建议最好自备餐具，以免细菌感染。

　　三个人时　午休时，想要吃上一顿即营养丰富又经济实惠的工作餐，找几个同事一起“拼”饭就再合适不过了。不用再担心营养摄取不够全面，或害怕自己一个人吃不完浪费，而且大家说说笑笑的边吃边聊，愉悦的心情可以帮助准妈妈适当缓解因怀孕而产生的各种不良情绪。

　　一堆人时 公司的周年庆到了老板照例准备好丰盛的佳肴来招待所有员工。今年，你又再一次被评为“年度最佳员工奖”，不要太骄傲哦。面对这么多诱人的美食，准妈妈需要注意的是尽量多吃几种不同种类的蔬菜，做到“三低”，少糖，少油，少盐。可以多喝一些汤，餐后甜点能免则免，不要贪凉。最好使用公共筷子，用餐卫生很重要。

　　这样吃，不可以

　　速食快餐，不可以！

　　暂时跟“麦叔叔”说“拜拜”吧。油炸类食物在经过高温处理后，其食物中的维生素和其他营养素都受到较大破坏，营养价值也大打折扣。另外，所用的食物油在经过多次反复加热后，很可能含有致癌的有毒物质。对于忙碌的准妈妈早已习惯一个电话就把午餐搞定，我们应该说“NO !”

　　熏烤诱人，不可以！

　　熏烤类食物在“加班”人士眼中，是必备美食之一！那股独有的香味，总是能让人欲罢不能。已经是准妈妈的你，现在一定要戒掉这个“瘾”。在熏烤过程中，燃料物会散发出一种叫苯并芘的有毒物质，从而污染被熏烤的食物。 苯并芘是多环芳烃化合物的代表，是目前已知的强致癌物质，进入人体后，会使细胞核的脱氧核酸的分子结构发生改变，从而导致癌变。所以，即便再诱人，我们也应该说“NO !”

　　重口味，不可以！

　　对于无辣不欢的准妈妈，为了肚子里宝宝的健康发育，也应该适当注意一下自己的饮食习惯了。辣椒会损伤肠黏膜，引起腹痛或腹泻，还会引起习惯性流产、早产、难产，胎热或过敏性皮炎。怀孕期间，请尽量减少吃“辣”的次数吧。而对于口重的准妈妈，摄取过量的盐，容易导致体内水钠潴留，引起血高血压或两脚浮肿。我想，聪明的你应该知道在什么时候说“NO !”

　　冷饮，不可以！

　　炎炎夏季，如果能在午餐后喝上一瓶冰凉刺激的可乐，这可能是再幸福不过的事情了吧。准妈妈，不管你是“百事控”还是“可口迷”，怀孕后胃肠功能减弱，过多的冷饮会导致胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能减退，从而出现腹泻、腹痛等症状。另外，现代医学证明，胎儿对“冷”刺激较敏感，容易躁动不安。另外，饮料中还含有色素或添加剂，这些成分对健康无益，对胎儿也有危害。所以，勇敢地跟冷饮说“NO !”

　　小贴士：

　　常备一个水果在身边，既可以补充维生素，又能帮“贪吃”的准妈妈一解嘴馋，当做上午或下午的零食健康又营养。

　　营养便当我教您：

　　五彩丁

　　原料：胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒、火腿丁、杏鲍菇丁

　　调料：盐少许

　　做法

　　1、所有材料全部切丁；

　　2、锅中放油，稍热后，倒入杏鲍菇丁；

　　3、倒入火腿丁；

　　4、再倒入其他材料，翻炒均匀后，加入适量的盐即可。

　　日式寿司

　　材料：米饭、紫菜各适量，配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)，竹帘一个

　　调味料：寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量

　　做法

　　1、寿司醋和糖搅拌均匀；米饭宜选择刚煮好的热米饭，用饭勺一边搅散米饭，一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试，以确保米饭口味。

　　2、细卷寿司――竹帘放在桌上，上面铺上一张紫菜，将米饭均匀铺放在紫菜的半边，在米饭的一端放上各种配料，一手卷竹帘，一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘，做成一条紫菜卷。撤下竹帘，将紫菜卷用刀切成小段，食用时蘸芥末和日式酱油即可。

（责任编辑：何颖）