聪明吃快餐 上班族不怕长胖

　　中式快餐

　　食谱一：豆制品、蔬菜、宫爆鸡丁、海产品、米饭、水果盘，热卡量650K

　　当然，新鲜蔬菜是首选，油腻的东西尽量少吃。建议多吃水煮青菜或烫青菜，不但大量补充食物纤维，而且这样的青菜热量不高! 手臂减肥 其次，豆制品是优质植物蛋白质的来源，是中餐的最佳选择。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收。

　　在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙、镁、铁等元素。还有各种海产品，如虾仁等，含脂肪不多，但都是优良的蛋白质源。另外，白米饭，可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。

　　吃完快餐一会儿后最好买点促进消化的水果，或喝杯茶等碱性饮料，可以中和鱼肉等酸性食物，达到酸碱平衡。同时又富含抗氧化物质，可以清除体内多余的脂肪。

　　不要选择：油炸食品，像猪扣肉或炸鸡腿等，不仅太油腻，脂肪多热量高，不好吸收，而且作料中糖分含量过高，经常吃一定会发胖!有些MM爱吃扬州炒饭之类的，含脂量也太高了;更不能只吃甜点，如白薯饼、南瓜饼等，它们都属于高糖分高热量食品，绝对不利于减肥，热卡量达950K。

　　西式快餐

　　食谱二：搭配柠檬水、芥末、黑咖啡、低脂酸奶

　　说起西式快餐，MM们首先想到的当然是麦当劳、KFC、Subway、必胜客、华莱士这些一个比一个更厉害的美味杀手了。不过没办法，谁叫大家上班地方附近没有中式的快餐厅呢?

　　其实MM们也不必过于担心。无论吃什么，搭配得好，也一样能Keep fit的。比如，吃KFC套餐时，不要喝可乐了，换成柠檬水。柠檬水含丰富的维生素C，可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，具有减肥养颜美容的功效。吃牛肉的时候加点芥末，味道不错，热量为476千卡 /100克.。同时，餐后喝杯黑咖啡还能很好促进食物消化。如果是吃炸薯条之类的，则最好不要沙拉酱，用低脂酸奶代替。

　　另外，毕竟这种快餐的本质是高脂肪高热量，所以如果当天已经吃了肉类汉堡，其余两餐请尽量避开肉类食材，并以鱼类代替。切记要避开油炸类喔。

　　包点类

　　食谱三：酸奶蛋糕 苏打饼干、高纤全麦面包

　　有些MM是忙到甚至连吃快餐的时间都没有的，这时候就需要吃包点填肚子了。酸奶蛋糕口感类似轻乳酪，细腻，但却很清爽，没有奶油奶酪，成本大大降低不说，热量也很少。不管是什么饼干都是有热量的，不过苏打饼干没加糖，黄油也放的不多，是饼干中热量最低的，但很酥脆，奶味也够足。面包常常被误以为是高脂肪高热量的食物。其实面包本身是适合用来减肥的食物，只是人们在吃全麦面包时加入沙拉酱、巧克力酱、奶酪、黄油等配料，才导致面包的作用变了。全麦面包是一种低热量、低脂肪的面包种类。由于全麦面包是以粗粮作为原理制作而成的，所以全麦面包中含有丰富的纤维素，可以保持长时间的饱腹感。另外，吃的时候建议尽量选择咸的。

　　以上都是吃快餐减肥的一些诀窍。虽然建议大家这样食用，但不提倡大家常常这样做哦，毕竟饭还是家的好，MM们无论多忙，从健康和卫生的角度出发，还是尽量抽时间回家吃更好啦。

（责任编辑：邓琦）