喝茶去火吗？

茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存;花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。很多人会经常上火，症状包括，吃了火锅或者吃个烧烤，立马就嘴里起个泡再加上一脸痘痘，甚至有些人啥也没干，一觉睡醒就开始口干舌燥，上火症状非常明显。大部分人一上火就会和茶，他们认为茶中有很大对人体有利的成分，而且喝茶有利于人体的排毒，所以喝茶可以去火，那么喝茶去火吗？

1、可以喝绿茶。绿茶是未经发酵制成的茶。这种茶不仅茶性寒凉，而且还保留了鲜叶的天然物质，含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素等成分。而这些成分对人体具有显著的清热、下火等功效，因此，常喝绿茶，是可以降火的。不仅如此，绿茶还具有其他茶类所不及的消炎、提神、利尿、抗衰老等显著功效。

2、从分子层面来说。动物实验显示这些植物化合物与心血管系统疾病癌症神经系统病变相关，比如茶多酚是一种非常强大的抗氧化剂，可以间接的影响很多慢性病的发病机制基因以及酶的活性。人体实验也显示喝茶之后血浆中的抗氧化能力会增强一些，脂质过氧化反应相关的生物标记物会减少。在重度吸烟者的随机对照试验中显示，摄入茶之后一些DNA的损伤也会减少，不过类似的效果，摄入蔬菜水果的人群中往往也能观察得到。与其他非常受欢迎的饮料相比，茶叶中的热量算是非常低的，而且相对来说加入糖或者奶油的的机会也会比较少，因此可能对于能量平衡来说，至少用茶来代替其他的一些含糖或者奶油的饮料是一个比较健康的选择。

3、喝凉性茶去火。凉性的茶是指在制作和加工时没有做任何的发酵处理，仅通过干制制作出来的茶叶，还与茶的品种有关，凉性的茶包括：三七茶、菊花茶、绿茶等。凉茶的适饮人群：体质属于热性体质，平时容易烦躁，容易上火，适合在夏季饮用。

4、喝热性茶上火。热性的茶是指一些中性品种的茶经过发酵处理，或者经过熟制处理，使茶性表现为热性，这种茶在食用后会火气上升，身体温暖。包括普洱茶、大红袍等茶。热茶适饮人群：适合脾胃虚寒和寒性体质的人饮用。